Ceco TV | 3 recetas fáciles y rápidas de pan con Mambo, Cecofry y Bake&Steam

Descubre cómo hacer Pan con Cecofry, fun pizza y el horno Bake&Steam Consigue tu Mambo aquí: https://bit.ly/3xqkpVT Freidoras sin aceite: https://bit.ly/3yvowzn Fun Pizza&Co: https://bit.ly/3P381BJ Bake&Steam 3000 Combi: https://bit.ly/3O0BEC4 MASA DE PIZZA Ingredientes 🍕 25 g Levadura fresca de panadería 400 g de harina 200 g de agua 50 g de aceite de oliva 1 cucharadita de sal Preparación 👩🏼‍🍳👨🏼‍🍳 Introducimos en la jarra con la cuchara Mambomix 200 g de agua, 50 g de aceite de oliva y 25 g de levadura fresca. Atemperamos durante 1 minuto a velocidad 2, a 40ºC potencia de calor 4. Agregamos 400 g de harina y una cucharadita d g de sal, mezclamos durante 15 segundos a velocidad 3, y a continuación amasamos durante 1 minuto a velocidad 2. Dejamos reposar la masa en un lugar cálido, tapada, hasta que doble su volumen. Esta masa nos da para dos bases de pizza. PAN SIN LEVADURA Ingredientes 🥛 175 g de harina 1 yogur natural 1 pizca de bicarbonato 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de de Azúcar 1 cucharada de mantequilla 20 g de queso rallado emmental Preparación 👩🏼‍🍳👨🏼‍🍳 Introducimos en la jarra con la cuchara Mambomix 1 yogur, 175 g de harina, 1 pizca de bicarbonato, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de azúcar. Programamos a velocidad 3 durante 30 segundos. Volvemos a amasar 1 minuto a velocidad 2. Formamos 4 bolas con la masa, las aplastamos y ponemos un poco de queso rallado en el centro, formamos un saquito y lo cerramos. Ponemos encima un trocito de mantequilla y metemos en Cecofry durante 12 minutos a 200ºC. PAN DE ACEITUNAS Ingredientes 🫒 250 agua 15 aceite de oliva 25 g de levadura fresca 500 g de harina de fuerza 1/2 bote de aceitunas negras sin hueso partidas a rodajas 1 cucharadita de sal. Preparación 👩🏼‍🍳👨🏼‍🍳 Poner la cuchara MamboMix en la jarra. A continuación echar el agua, el aceite y la levadura y atemperar a 37 ºC, potencia de calor 2, velocidad 2 durante 1 minuto. Incorporar la harina, y la sal y programar velocidad 3 durante 2 minutos, mientras por el bocal incorporar las aceitunas para que se vayan mezclando por la masa. Sacar la masa y formar una bola, hacerle varios cortes perpendiculares en la parte de arriba para simular una hogaza y espolvorear con harina. Introducir en una bolsa de asar apta para horno, cerrando la misma por el extremo, para que el pan pueda crecer, y meterlo en el horno SIN PRECALENTAR, a 220ºC durante aproximadamente 30 minutos.