HETI VLOG🐱💛- tisztítószerek és food haul, heti menü, cicák, recept tesztelések + akciós air fryer!

Nyomtatható heti menü: https://www.crazylaura.com/free-meal-... Tönköly és zablisztes zsemlék (vegán) aminek végre nincs túlzottan egészséges íze. Sajnos én nem vagyok egy óriási TK liszt rajongó, de a tönköly egész elfogadható még számomra is. A zabliszt az már vagy 10 éve nagy kedvec, de önmagában nem keleszthető, mert gluténmentes. Ezért került bele egy kevés sikér is, ami egyrészt a TK liszt és a gluténmentes lisztek jó barátja. Így levegős és könnyed lesz a szerkezete.⁣ ⁣ Recept:⁣ ⁣ -3 dl langyos víz (ha szükséges akkor pár ek vízzel lehet lazítani rajta, de max 50 ml kerüljön pluszba bele, mert nagyon ellágyul)⁣ -1 kk cukor⁣ -1 tasak porélesztő (7g) vagy 15-20 g friss ⁣ -150 g finom liszt⁣ -50 g sikér⁣ -50 g zabliszt⁣ -250 g TK tönköly liszt⁣ -50-100 g magkeverék (minél több annál finomabb, de annál több a kalória, ha valakinek ez számít)⁣ -2 kk só⁣ -3 ek olaj ⁣ ⁣ A langyos vízbe teszem a cukrot és az élesztőt picit hagyom együtt őket ismerkedni. Ezután az összes lisztet, sikért, sót és magvakat jó alaposan elkeverem. Ezután ha géppel dolgoztok, akkor a folyadék megy elsőnek a tálba, majd erre jön az olaj és végül a kikevert lisztes rész és pár percig hagyjuk dolgozni a gépet. Ezután olajos tálba áttesszük és 1,5 órát kelesztjük. Ha kézzel készítitek a zsemléket, akkor a liszthez öntöm a folyadékot majd pedig a szükséges olajat és legalább 8-10 percig gyúrom és dagasztom, utána ezt is ugyan úgy olajos tálba teszem és hagyom kelni. Olajos felületen 8 részre osztjuk és megormázzuk. A külső részét feszesre húzzuk, így megtartja a formáját. 40 percet kelesztem lefedve, de lehet többet is ha nem hideg sütőbe teszitek majd mint én. 40 perc után a sütőbe vizet teszek, ha nincs rá kialakított rész, akkor a sütő alsó részébe egy kis fém lábosba kb 1,5-2 dl fogyadékot tegyetek és ez adja majd a gőzt. A zsemléket lepermetezem vízzel és így teszem be a hideg sütőbe. 200-210 fokra állítom és innentől 18-20 percig sütöm. Félidőben ha látom nagyon barnul, akkor visszaveszem 180-190 fokra. Ha kész kiveszem és ismét vízzel permetezm, rácson hagyom kihűlni és utána lehet rágni őket 🥰 --- Technika a videóimban: Kamera: Panasonic Lumix G7 + iPhone xs Objektívek: 12-60mm és egy 25mm + 30mm F2.3 macro Mikrofon: Rode VideoMic Me átalakítóval és egy BOYA BY-M1 Állvány: Manfrotto Pixi mini állvány és egy Hama Star 5 állvány Zene: http://www.epidemicsound.com/ BLOG: https://tunderkert.blog/ INSTAGRAM:   / ritusracz   FACEBOOK: https://goo.gl/w8datb