【姆士流】剝皮辣椒丸子湯

#【姆士流】剝皮辣椒丸子湯 Tips 材料 : 剝皮辣椒1罐、豬絞肉500克、香菜、土芹菜、蔥花、雞蛋1顆、米酒、白胡椒、鹽巴 作法 : 1.蔥、香菜、芹菜、剝皮辣椒末切成細末。 2.將蔥、香菜、剝皮辣椒末、薑泥與豬絞肉抓均勻，加入雞蛋同一方 向攪拌餡料至呈現毛絨狀，再放入鹽、白胡椒調味拌勻，做成丸子。 3.起滾水鍋，轉小火慢慢泡熟熟丸子，待丸子浮出水面即可撈起備 用。 4.將湯雜質過濾加入白胡椒、鹽巴、剝皮辣椒湯汁、米酒調味後加芹 菜珠和香菜末煮沸。 5.組裝即完成。 📍更多產品資訊請參閱嘉儀家品:  / kehometw