Home Made ANCHOVIES for 2 years
Nothing beats Home made Anchovies!! Delicious for Pasta, Pizza, etc. Prepare fresh anchovies for another 2 years. All you need is Fresh anchovies, Salt and Olive oil very Easy!!! What you need 〇 Fresh anchovies 750~1000g 〇 Salt to make a layer with anchovies 〇 Olive oil to fill up the bottle How to make Anchovy pasta • Creamy ANCHOVY Pasta Recipe Is it too cre... ↓Please Subscribe my channel if liked the movie like this!↓ / @gontaskitchen7130 Points 〇 Better to use glass contaier to age anchovies with salt for 1~2months. 〇 Buy fresh Anchovies. 〇 Use your favorite olive oil. Because you can enjoy this for years. Comments & Questions welcome :) Thank you for watching my movie! Please subscribe if you had funtime :) It will be a Super encouragement to make the next video for me! #アンチョビ #anchovies #gontaskitchen 自家製アンチョビがなくなったので2年分仕込みます。 自家製アンチョビに勝るものはなし!アンチョビは自家製で簡単に作れます。必要なのはカタクチイワシと塩とオリーブオイルだけ。冷蔵庫で1~2か月熟成させてオリーブオイルに漬けていきます。賞味期限はほぼ無限。パスタ、ピザ、パン、ジャガイモなど地中海料理には相性抜群!食材が安いのでコスパも最高です 材料 〇 カタクチイワシ 750g~1000g 〇 塩 熟成させるとき 〇 オリーブオイル ボトルに入れるとき アンチョビパスタの作り方 • Creamy ANCHOVY Pasta Recipe Is it too cre... ↓チャンネル登録がまだの方は是非よろしくおねがいします ↓Please Subscribe my channel if liked the movie like this!↓ / @gontaskitchen7130 ポイント 〇 塩の分量は適当なので計っていません。だいたい1カップくらい使っていると思います。すべての鰯に接触するようにして層を作っていきます 〇 動画ではプラスティックタッパーで塩漬けにしましたがガラスの容器をおすすめします。 〇 オリーブオイルは香りの良いものを使った方が良いです。長期間にわたって楽しめるのでケチらないほうが良い。最近オリーブオイルが少々高くなりましたね 質問やコメント喜んで! この動画が為になったり面白かったら是非チャンネル登録とグッド評価よろしくお願いしいます。次の動画をつくる励みになります。皆様の応援がエネルギーになり、動画を作成しています

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