黒毛和牛の角煮　Braised Japanese beef WAGYU.　極上の黒毛和牛をチルドで仕入れたのでマジ美味い角煮を作って販売してみた。

霜降り鮮やかな黒毛和牛の下バラをチルドで仕入れました。 こんな良い肉、どのようにして食べるのが一番美味しいのでしょうか？ やはり肉本来の味を十分に味わえるステーキ、それとも上手に整形しながら切って網でさっと焼いた極上の焼き肉、または薄くスライスしてみんなで鍋を囲む笑顔のすき焼き、いやいやそれならばしゃぶしゃぶ、焼きしゃぶ、ローストビーフにビーフシチューにビーフカレーや牛丼などきっと何だって美味しいに決まっているのでしょうけれど、僕らのチャンネル名は中華一筋です。なので今回はじっくりと時間をかけた『黒毛和牛の角煮』を作ってみました。 もちろん動画をご覧くださっている皆様方にもお楽しみいただけるようにBASEで販売させていただきますが、数に限りがありますので今回も数量限定です。 中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。 ≪食材 調味料≫ 黒毛和牛（国産）、野菜（人参、セロリ、玉葱、生姜、にんにく）、紹興酒、醤油、鶏ガラスープ、オイスターソース、甜麺醤、砂糖、胡椒、老抽王、鶏油 只今「黒毛和牛の角煮」「タラバ蟹炒飯」「がーぐの水餃子」「肉汁餃子」を販売中です。 お求めはコチラから↓ https://chuhito.thebase.in 中国の動画共有サイト『bilibili（ビリビリ）』の中華一筋チャンネルが、ビリビリ公認チャンネルとして新規リニューアル致しました！ 日本人が作る日本人のための中国料理をひっさげて、中国料理の本場中国で腕試しさせていただきます！ https://m.bilibili.com/space/2111855889 料理にまつわる音を集めた公式特集チャンネル「ZOWA音食堂」で中華一筋の動画が3本公開されました。 https://zowa.app/rtist/86938 「中華一筋のべっぴん絶品料理 読めば読むほどウマくなる！」https://amzn.to/37VWgu0 電子書籍も同時に発売中です！https://amzn.to/33IL1Bk もし、書店で見かけた場合や、お手元に届いた際には是非SNSなどで拡散して頂けると嬉しいです。 ただし、撮影禁止の書店も多いためその辺りはご注意ください。 この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。 皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。 この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。 中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。 中華一筋公式Twitterでは未公開シーンやNGシーンなどをチーフ目線でつぶやいております（たまに）よろしければ是非フォローお願いいたします。 【中華一筋 BASEショップ】https://chuhito.thebase.in 【中華一筋公式Twitter】  / chinesedevoted   【中華一筋公式Instagram】  / chuka_hitosuji   【中華一筋グッズショップSUZURI】https://suzuri.jp/chukahitosuzi 【中華一筋 bilibili 官方号】https://m.bilibili.com/space/2111855889 The videos posted by professional chefs holding Japanese national certification for cooking. Our mission is to make more fans of lovely Chinese cuisine. We do entertain you with our various cooking techniques. If you are professionals already, our videos must be helpful to improve your cooking skills and then make your customers more happy. Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more. Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking. Thank you. 中華一筋　Chinese devoted