Alles über Sanddorn! Markus Strauß zu Besuch auf der wilden Sandokan-Plantage von Familie Berger

Sanddorn ist als einheimisches Superfood bekannt. Neben Vitamin C schenkt uns diese Wildpflanze viele weitere Vitalstoffe und gesunde Öle! Familie Berger baut in ihrer Bio-Plantage diese Wildfrucht an und verarbeitet sie auch direkt vor Ort zu Saft, Marmelade, Getränke und Pflegeprodukten. Sanddorn ist eine echte Wildpflanze! Sie schützt sich durch Dornen, ist "zweihäusig", und ihre kleinen Früchte platzen beim Pflücken sofort auf. Wie gehen die Bergers damit um? Bei meinem sommerlichen Besuch erhielt ich von der Geschäftsführerin Dorothee Berger Einblick in die Welt des ökologischen Sanddorn-Anbaus, der Verarbeitung und der Chancen für unsere Gesundheit. An diesem Beispiel wird klar: Die „verwilderte“ Landwirtschaft der Zukunft ist gut für Mensch und Natur! Mehr über die Sanddornplantage: https://sanddorn-christine-berger.de/... Zum Sanddornshop: https://www.sanddorn-shop.com/ Wilde Öle aus dem Allgäu (Ulrike Völker von der Ölmühle „Wilde Öle“ auf dem Aichbaindthof stellt zahlreiche Wildpflanzen-Öle in Rohkost-Qualität her, u.a. Sanddorn-Kernöl, Hagebutten-Kernöl, Nachtkerzenöl, Haselnussöl, Walnussöl oder Leinöl): https://wildeoele.de/ Zu den essbaren Wildpflanzen: https://dr-strauss.net/ Zu wilden Rezepten in Superfood-Qualität: https://dr-strauss.net/rezepte/ Zu den Büchern von Markus Strauß (mit Sanddorn als essbare Wildpflanzen und Tipps zum Anbau im Garten): https://dr-strauss.net/buecher/die-wi... https://dr-strauss.net/buecher/koestl... Infos zum "wilden" Kulturwandel: https://dr-strauss.net/buecher/artger...