สูตรแหนมเนืองพร้อมน้ำจิ้ม อร่อยไม่แพ้เจ้าดัง ทำกินเองง่ายๆ ได้ที่บ้าน หรือจะนำไปทำสร้างอาชีพเสริมได้

#แหนมเนือง #cooking #อาหารอร่อย #อร่อยบอกต่อ #เมนูลดน้ำหนัก #สูตรอาหาร 📌📌📌 *วัตถุดิบแหนมเนืองส่วนของลูกชิ้น* -เนื้อหมูบดติดมัน 500 กรัม -พริกไทยเม็ด 1/2 ช้อนโต๊ะ -กระเทียมจีน 1/2 หัว -แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ (หรือแป้งมัน) -ผงฟู 1 ช้อนชา (ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่) -ผงปรุงรส 1 ช้อนชา -ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ -เกลือป่น 1/2 ช้อนชา -น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา *วัตถุดิบน้ำจิ้มแหนมเนือง* 1.ข้าวเหนียว 3 ช้อนโต๊ะ (แช่น้ำ 3 ชั่วโมง แล้วนำไปต้มให้สุกนิ่ม) 2.ถั่วเขียวซีก 3 ช้อนโต๊ะ (แช่น้ำ 3 ชั่วโมง แล้วนำไปต้มให้สุกนิ่ม) 3.เต้าเจียว 1 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผัด) 5.กระเทียมบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ 6.หอมแดงบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำเปล่า 300 ML 8.พริกแดงจินดาบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ 9.ถั่วลิสงคั่วบด 2 ช้อนโต๊ะ 10.น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ 11.น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ 12.น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ 13.ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ 14.เกลือป่น 1 ช้อนชา 15.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ 16.ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ 17.ซีอิ้วดำแต่งสี 1 ช้อนชา 18.งาขาวคั่วบดละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ *ผักและเครื่องเคียงรับประทานแหนมเนือง* 1.แผ่นแป้งเวียดนาม 2.กล้วยดิบหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 3.กระเทียมซอย, พริกขี้หนู, แตงกวา หั่นเต๋า 4.มะเฟือง, มะม่วง, หรือสับปะรด หั่นเล็กๆ 5.ผักสด เช่น ผักกาดหอม ผักแพว ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ ใบโหระพา แหนมเนืองเป็นอาหารที่มีเครื่องปรุงมาก และหลายขั้นตอนแต่เมื่อทำจริงๆ แล้วใช้เวลาไม่นานและทำง่าย เมื่อทำเสร็จแล้วจัดเป็นชุดๆ ประกอบไปด้วยลูกชิ้นแหนมเนือง น้ำจิ้ม แผ่นแป้งเวียดนาม และผักสดเพียงเท่านี้ก็รับประทานได้ หรือจะทำสร้างอาชีพก็ได้ 📌พิกัดแผ่นแป้งเวียดนาม⬇️ https://s.shopee.co.th/8zoJqHp1wy 📌พิกัดหม้อทอดไร้น้ำมัน Tefal 1.2 ลิตร XL ⬇️ https://s.shopee.co.th/AA0Au6LJAG 📌พิกัดเครื่องปั่นนิวเวป⬇️ https://s.shopee.co.th/Vpljq5AYE