ÁGUA, MANDIOCA E CARNE – MESA Tendências 2017
"A aula de hoje é completamente diferente das aulas que eu dei nos últimos anos". É assim que começa a palestra de um dos grandes embaixadores da gastronomia brasileira. Palestra com Alex Atala (D.O.M., Dalva e Dito, Açougue Central e Bio) Gravado dia 28 de outubro de 2017 no Congresso MESA Tendências, dentro da Semana MESA São Paulo. Site do evento: www.semanamesasp.com.br Acompanhe a Prazeres da MESA também no Facebook e Instagram.
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