Cuisiner avec bébé : les cannellonis saumon ricotta épinards

Les cannellonis saumon ricotta épinards Ingrédients pour 3 personnes: . 2 gros pavés de saumon sans peau . 450g d’épinards frais . 1 grosse échalote . 250g de cannellonis . 200g de ricotta . 30cl de crème fraîche (Ou fromage blanc pour une version allégée) . 100g de gruyère râpé . 50g de parmesan Recette: . Préchauffez votre four à 200 °C . Découpez finement l’échalote et faites revenir dans un gros fait tout avec de l’huile de cuisson pendant 3-4 minutes à feu doux . Ajoutez les épinards et mélangez régulièrement jusqu’à ce qu’ils soient complètement ramollis (Oui je sais on dirait qu’il y en a trop mais croyez moi... ça réduit!!!) . Coupez le saumon en petits morceaux L’astuce du jour: pour retirer la peau des saumons les faire revenir pendant une minute côté peau sur une poêle bien chaude (sans huile), la peau se retirera toute seule . Quand les épinards ont bien ramollis, mettez deux cuillères à soupe de crème et remettez à cuire 3 min à feu vif . Arrêtez le feu et mélangez dans les épinards la ricotta et le saumon avec sel et poivre . Mettez tout dans une poche à douille et garnissez les cannellonis . Mettez les au fur et à mesure dans un plat allant au four . Versez dessus le restant de crème et répartissez bien . Parsemez bien partout au dessus le fromage râpé et le parmesan . Recouvrez le plat de papier aluminium et mettez au four 25min . Au bout de 25min retirez le papier cuisson, mettez votre four en mode grill, et remettez à cuire 5 min Et voilà, c'est prêt ! Régalez vous! 😋😋😋 Suivez nous sur: Youtube    / @cuisineravecbebe1451   Instagram @cuisiner_avec_bebe Cuisiner avec bébé #cuisine #recette #miam #delicieux #bonappetit #faitmaison #mangermieux #bienmanger #instafood #enfants #kids #famille #enfant #maman #parents #bebe #education #confinement #activiteenfant #vacances #bebecuisine #papacuisine #mamancuisine