अरबी की लाजवाब😋🤤 सब्जी जिसे नहीं पसंद वह भी खाएगा एक बार इस तरह बना कर देखें 🤤🤩#viral#recipe#food

अरबी की लाजवाब😋🤤 सब्जी जिसे नहीं पसंद वह भी खाएगा एक बार इस तरह बना कर देखें 🤤🤩#viral#recipe#food सामग्री: 500 ग्राम अरबी 2 बड़े चम्मच तेल 1/2 छोटा चम्मच जीरा 1/4 छोटा चम्मच हींग 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर 1/2 छोटा चम्मच हल्दी 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच अमचूर 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला स्वादानुसार नमक 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हरा धनिया विधि: अरबी को धोकर कुकर में 1–2 सीटी तक उबाल लें। ठंडी होने पर छीलकर गोल या लंबे टुकड़ों में काट लें। कड़ाही में तेल गरम करें। जीरा और हींग डालें। हल्दी, धनिया पाउडर और लाल मिर्च डालकर तुरंत अरबी मिला दें। मध्यम आँच पर 8–10 मिनट तक चलाते हुए हल्का कुरकुरा होने तक भूनें। अब नमक, अमचूर और गरम मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। हरा धनिया डालकर गरमा-गरम रोटी, पराठे या दाल-चावल के साथ परोसें। Aadhya ki raso