Alergie i nietolerancje pokarmowe - jak je odróżnić? I Łukasz Sieńczewski

Nietolerancje pokarmowe to niewłaściwe, patologiczne reakcje na pokarm, będące wynikiem niedoborów enzymatycznych (braku lub zbyt niskiej aktywności enzymów trawiennych). Enzymy trawienne biorą udział w rozkładzie spożywanych pokarmów do postaci najmniejszych cząstek (monomerów), służących do odżywienia każdej komórki ciała. W sytuacji gdy jeden z enzymów nie działa prawidłowo, spożywany pokarm zostaje nierozłożony i zalega w przewodzie pokarmowym, będąc przyczyną dolegliwości trawiennych. Pod pojęciem alergii rozumiemy nieprawidłową, nadmierną reakcję układu odpornościowego na czynnik potencjalnie nieszkodliwy, taki jak pokarm (alergia pokarmowa) czy też pyłki (alergia wziewna). U osoby zdrowej substancje te nie wywołują żadnej reakcji układu immunologicznego. U alergików zarówno pokarmy jak i pyłki mogą być natomiast powodem wielu dolegliwości, groźnych nie tylko dla zdrowia ale i życia człowieka (reakcja anafilaktyczna). Zachęcamy do odwiedzenia naszych stron: Strona internetowa: https://www.vitaimmun.pl/ Facebook:   / vitaimmun   Centrum Medyczne Vitaimmun ul. Gwiaździsta 17, 60-149 Poznań tel.: 61 833 86 94 tel.: 61 890 83 44 #nietolerancjepokarmowe #nadwrażliwośćpokarmowa #ŁukaszSieńczewski