RESEP SOP KONRO ASLI MAKASSAR

RESEP SOP KONRO ASLI MAKASSAR Bahan Rebusan: 1 kg Iga Sapi 4 lbr Daun Salam 1 btg Serai 1 ruas Lengkuas Air secukupnya Bahan Bumbu Halus basah: 3 btg Serai 10 siung Bawang Merah 15 siung Bawang Putih 1/2 ruas Jahe 1/2 ruas Lengkuas 4-8 buah Kemiri (sangrai/goreng) Bumbu Halus kering: 2 sdm Ketumbar (sangrai) 1 sdm Jintan (sangrai) Bumbu lainnya: 4 lbr Daun Salam 4 lbr Daun Jeruk 1 ruas Lengkuas (geprek) 1 sdt Merica Bubuk 1/2 sdt Kayu Manis Gula Merah secukupnya Kaldu Sapi Bubuk secukupnya Garam secukupnya Minyak Goreng untuk menumis bumbu Bahan Pelengkap: Daun Bawang Bawang Goreng Jeruk Nipis Sambal Kecap Manis Garam Halus #ResepSopKonro #AisyahMadjid