Мафіни з чорницею (лохиною) 🫐 Найніжніші та найпухкіші кекси – простий рецепт

🫐 Мафіни з чорницею (лохиною) — простий рецепт ніжної домашньої випічки, яка завжди виходить вдало. Якщо ви шукаєте, як приготувати пухкі, вологі та ароматні мафіни з ягодами, цей рецепт саме для вас! Завдяки сметані тісто виходить особливо м’яким, а хрусткий штрейзель додає ідеальної текстури. 📌 Інгредієнти (12–15 мафінів): Для тіста: 150 г холодного вершкового масла 200 г (або ¾ склянки) сметани 2 яйця 180 г (або ¾ склянки) цукру 320 г (або 2 склянки ) пшеничного борошна 1,5 ч. л. розпушувача дрібка солі цедра 1 лимона 1 пакетик ванільного цукру (8–10 г) мелена кориця та мускатний горіх — на кінчику чайної ложки (за бажанням) 250 г чорниці або лохини Для штрейзеля: 15 г холодного вершкового масла 1,5 ст. л. борошна 1,5 ст. л. коричневого цукру Якщо рецепт вам сподобався, поставте 👍, підпишіться на канал і натисніть 🔔, щоб не пропустити нові рецепти домашньої випічки, десертів і страв на кожен день. Дякую, що готуєте разом зі мною! ❤️ #мафіни #кексизчорницею #рецепт #домашнявипічка #blueberrymuffins