Lebensmittelrechtliche Verstöße: Straftat oder Ordnungswidrigkeit? Was ist was?

Im deutschen Lebensmittelrecht gibt es Unterschiede zwischen Ordnungswidrigkeiten und Straftaten. Eine Ordnungswidrigkeit im Lebensmittelrecht bezieht sich auf eine Handlung, die gegen eine Vorschrift des Lebensmittelrechts verstößt, jedoch nicht als schwerwiegend genug angesehen wird, um als Straftat zu gelten. Beispiele für Ordnungswidrigkeiten im Lebensmittelrecht können sein: Verstöße gegen Kennzeichnungsvorschriften, Mängel in der Hygiene, Verstöße gegen die Temperaturanforderungen bei der Lagerung von Lebensmitteln oder unzulässige Verwendung von Zusatzstoffen. Ordnungswidrigkeiten werden in der Regel mit Geldbußen geahndet, aber es können auch andere Sanktionen wie beispielsweise Betriebsschließungen verhängt werden. Eine Straftat im Lebensmittelrecht hingegen ist ein schwerwiegender Verstoß gegen das Lebensmittelrecht, der mit einer Freiheitsstrafe oder einer Geldstrafe geahndet werden kann. Beispiele für Straftaten im Lebensmittelrecht können sein: Lebensmittelverfälschung, Verstöße gegen das Täuschungsverbot oder auch bewusstes Inverkehrbringen von gesundheitsgefährdenden Lebensmitteln. Straftaten können sowohl von Einzelpersonen als auch von Unternehmen begangen werden. Restaurant, Imbiss, Kantine, Hotel, Mensa oder Groß- und Einzelhandel, alle werden regelmäßig lebensmittelrechtlich kontrolliert! Wie läuft eine Gastronomiekontrolle ab? Kommt der Lebensmittelkontrolleur unangemeldet zur Restaurantkontrolle? Geht der Kontrolleur noch selber essen? Wie oft werden Betriebe wegen Hygienemängeln geschlossen? Und was passiert dann? Wie funktionieren Schulungen im Lebensmittelbetrieb? Was hat die Lebensmittelüberwachung mit Tabak, Schuhen, Spielzeug und Kosmetik zu tun? Was steht denn in den Lebensmittelgesetzen? Alle diese Fragen werden auf diesem Kanal beantwortet. Dazu gibts Tipps zur besseren Hygiene in der Küche, und zum besseren Umgang mit Lebensmitteln für Verbraucher und Betreiber von Gaststätten . ------------------------------------------------------------------------------------- www.kontrolle-isst-besser.de --------------------------------------------------------------------------------------   / kontrolle_isst_besser   --------------------------------------------------------------------------------------   / kontrolle-isst-besser   --------------------------------------------------------------------------------------