Kuih Karas: A Malaysian Delicacy | Ramadan Resepi #6

Sambut raya ini dengan resepi kuih karas dari YatieKitchen Dapatkan La gourmet Nitrigan 28cm Deep Frypan di sini: https://www.lagourmet.com.my/product/... Bahan-bahan air 1 1/2 cawan gula halus 1 cawan tepung beras 3 cawan Langkah-langkah 1. Masukkan 2 sudu besar tepung jagung kemudian masukkan air sedikit demi sedikit. 2. Masukkan 4 sudu besar gula, sedikit air dan kacau sehingga sebati. 3. Pastikan adunan tidak terlalu cair atau pekat. 4. Tambah air mengikut kepekatan. 5. Masukkan adunan tersebut ke dalam bekas bermuncung dahulu sebelum menuangkannya ke dalam botol acuan roti jala. 6. Setelah minyak masak, masukkan adunan kuih karas ke dalam. Masukkan dalam bulatan sehingga memenuhi kuali. ----------------------------------------------------------------- Kuih Karas Recipe Ingredients water 1 1/2 cups refined sugar 1 cup rice flour 3 cups The steps 1. Add 2 tablespoons of corn flour then add water little by little. 2. Add 4 tablespoons of sugar, a little water and stir until well combined. 3. Make sure the dough is not too runny or thick. 4. Add water according to concentration. 5. Put the dough into a spouted container first before pouring it into a mesh bread mold bottle. 6. After cooking oil, add the hard cake batter into it. Put in a circle until it fills the pan.