Torta cacao e cioccolato perfetta per i compleanni o le feste dei golosi

Torta con pan di spagna al cacao, farcia con panna e crema spalmabile alle nocciole e ganache al cioccolato fondente. Perfetta per le feste di compleanno dei golosi di cioccolato, ma anche per tante altre occasioni. INGREDIENTI Pan di Spagna (stampo da 24 cm): 6 uova (330 g circa); 180 g di zucchero; 90 g di farina di tipo 00; 40 g di cacao amaro; 40 g di fecola di patate (oppure farina 00) 1 pizzi co di sale Bagna al rhum (facoltativa): 200 g acqua; 90 g zucchero; 50 g rhum scuro; Farcia: confezione di panna vegetale già zuccherata da 500 ml, ne montate 400 ml; crema spalmabile alla nocciola, 2-3 cucchiai; gocce di cioccolato Ganache: 100 ml di panna 200 g di cioccolato fondente Se ti piace il fatto in casa, dolci e lievitati sei nel posto giusto!