平底鍋簡單宅男燒肉/Otaku Yaki niku |MASAの料理ABC

◆MASA頻道訂閱↓    / @masacooking   ◆食譜↓ 這次想要跟大家分享 在家裡簡單可以享受的 焼き肉/Yaki niku 料理！ 不用準備烤台也不用麻煩起火 直接用平底鍋 就很輕鬆 可以享受跟燒肉餐廳 很接近的美味Yaki niku！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 平底鍋簡單宅男燒肉/フライパンで簡単オタク焼肉 [1人份] 牛小排 Beef ribs, sliced—160g [醃肉醬] 清酒 Sake—2大匙 砂糖 Sugar—1小匙 醬油 Soy sauce—1/2大匙 味噌 Miso—1/2小匙 蒜頭泥 Garlic paste—1/2小匙 [蔥鹽醬] 蔥 Green onion—2支 蒜頭 Garlic—1粒 薑 Ginger—5g 清酒 Sake—1大匙 砂糖 Sugar—1小匙 鹽巴 Salt—1/2小匙 黑胡椒 Black pepper—適量 檸檬汁 Lemon juice—1小匙 白芝麻 White sesame—1小匙 麻油 Sesame oil—1大匙 [奶油菇] 香菇 Shitake—3片 鴻禧菇 Shimeji—50g 清酒 Sake—1大匙 味淋 Mirin—1/2大匙 醬油 Soy sauce—1小匙 鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量 奶油 Butter—1大匙 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。m( _ _ )m ＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：[email protected] ＊Instagram：  / masa_cookingram   ＊MASA Facebook：  / masa.abc   ＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 　甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic 　ポケットサウンド 　PremiumBeat： 　　-Studio Le Bus 　　-Joe Sacco 　　-Kyon 　　-Smithereens ●素材：いらすとや #MASA #烤肉 #中秋節 #牛肉