طاولة رمضان🌙أطباق خفيفة كراب فارسي-دجاجة محشية-روز بالخضار-شربة صحية-زريقة تونسية-سلاطة بسباس❤️

📜المقادير: -شربة خضار وكروفات: 200 غ كروفات 3 قرع أخضر 2 بطاطا 1 جزر 1 بصل كرافس ومعدنوس ملعقة كبيرة ثوم 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ملح 100 مل كريمة سائلة -دجاجة محشية: دجاجة 2 ملاعق كبيرة زبدة ملعقة كبيرة هريسة ملعقة كبيرة تابل وكروية ملعقة كبيرة فلفل أحمر ملعقة كبيرة ثوم ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة زنجبيل ملح -روز بالخضار: أرز مطبوخ جزر جلبانة فلفل بصل ملعقة كبيرة ثوم ملعقة صغيرة تابل وكروية ملعقة صغيرة فلفل أحمر 1/2ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2ملعقة صغيرة كركم ملح -كراب فارسي: 3 بيضات 500مل حليب 250غ دقيق 2 ملاعق كبيرة زبدة معدنوس ملح -للحشو: صدر دجاج 1 بصل ملعقة كبيرة ثوم تابل وكروية فلفل أسود فلفل أحمر إكليل وزعتر ملح -زريقة تونسية: 150 غ لوز 2 ملاعق كبيرة سكر غلاس 2 ملاعق كبيرة ماء ورد أوراق ملسوقة كرام باتيسيار ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 📜Ingrédients : -Soupe légumes-crevettes : 200g de crevettes 3 courgettes vertes 2 pommes de terre 1 carotte 1 oignon Céleri et persil 1 cuillère à soupe d'ail 1/2 cuillère à café de poivre noir Sel 100 ml de crème liquide -Poulet farci: Poulet 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de harissa 1 cuillère à soupe de coriandre et de carvi 1 cuillère à soupe de poivron rouge 1 cuillère à soupe d'ail 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à café de gingembre en poudre Sel -Riz aux légumes : Riz cuit Carotte Petits pois Poivre Oignon 1 cuillère à soupe d'ail 1 cuillère à café de coriandre et de carvi 1 cuillère à café de poivron rouge 1/2 cuillère à café de poivre noir 1/2 cuillère à café de curcuma Sel -Crêpe farcie : 3 oeufs 500 ml de lait 250g de farine 2 cuillères à soupe de beurre Persil Sel -Pour la farce : Poitrine de poulet 1 oignon 1 cuillère à soupe d'ail Coriandre et cumin Poivre noir Poivron rouge Romarin et thym Sel -Zriga tunisienne : 150g d'amandes 2 cuillères à soupe de sucre glace 2 cuillères à soupe d'eau de rose Malouka Crème pâtissière ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 📜Ingredients: -Vegetable-shrimp soup: 200g of shrimp 3 of green zucchini 2 potatoes 1 carrot 1 onion Celery and Parsley 1 tablespoon of garlic 1/2 teaspoon of black pepper Salt 100ml of liquid cream -Stuffed chicken: Chicken 2 tablespoons ofbutter 1 tablespoon of harissa 1 tablespoon of coriander and caraway 1 tablespoon of red pepper 1 tablespoon of garlic 1 teaspoon of turmeric 1 teaspoon of black pepper 1 teaspoon of ginger powder Salt -Rice with vegetables: Cooked rice Carrot PeaS Pepper Onion 1 tablespoon of garlic 1 teaspoon of coriander and caraway 1 teaspoon of red pepper 1/2 teaspoon of black pepper 1/2 teaspoon of turmeric Salt -Stuffed Crepe: 3 eggs 500ml of milk 250g of flour 2 tablespoons of butter Parsley Salt -For the stuffing: Chicken breast 1 onion 1 tablespoon of garlic Coriander and caraway Black pepper Red pepper Rosmaryand thyme Salt -Tunisian Zriga: 150g of almonds 2 tablespoons of icing sugar 2 tablespoons rose water Malsouka Pastry cream #طاولة_رمضان #شربة_الخضار #دجاجة_محشية #كراب_فارسي #سلاطة_بسباس #روز_الخضار #مائدة_رمضان #رمضان2024 #زريقة_تونسية #شربة_قرع