Сос Цезар, подходящ за салати и разядки

Продукти Жълтъци - 3 бр. Олио или зехтин - 200 мл. Чесън – 1 скилидка Горчица - 20 гр. Аншоа - 100 гр. Кашкавал - 100 гр. Вода - 150 мл. Сок от 1/2 лимон Начин на приготвяне В блендер поставяме жълтъците, чесън, аншоа, горчица, кашкавал и 50 мл. олио или зехтин. Разбиваме на максимална скорост. Към тях добавяме на тънка струя останалото олио и сока от лимон. Накрая добавяме студена вода, аз използвак 150 мл. вода. Ако искате соса да е по гъст добавете само 100 мл. вода. Разбъркваме в блендера около още 1 мин. За по-нагледно как да си приготвите сос Цезар, подходящ за салати и разядки, вижте видеото по-горе. Добър апетит!