Prévention nutritionnelle des maladies chroniques (3) - Mathilde Touvier (2022-2023)

Enseignement 2022-2023 : Prévention nutritionnelle des maladies chroniques : de la recherche à l’action de santé publique Cours du 18 avril 2023 : De SU.VI.MAX à NutriNet-Santé : les grandes études épidémiologiques françaises en science participative qui ont fait progresser les connaissances dans le champ nutrition – santé Professeure : Mathilde Touvier Chaire Santé publique Depuis les grandes études épidémiologiques et essais contrôlés randomisés en population conduits en France dans les années 1980-1990, un chemin considérable a été parcouru, pavé d’innovations méthodologiques et technologiques. Ce cours expose comment la recherche participative et les technologies du numérique ont favorisé des découvertes scientifiques qui ont largement impacté la nutrition de santé publique en France et dans le monde. Retrouvez les enregistrements audios et vidéos du cycle : https://www.college-de-france.fr/agen... Retrouvez tous les enseignements de la Pre Mathilde Touvier : https://www.college-de-france.fr/chai... Le Collège de France est une institution de recherche fondamentale dans tous les domaines de la connaissance et un lieu de diffusion du « savoir en train de se faire » ouvert à tous. Les cours, séminaires, colloques sont enregistrés puis mis à disposition du public sur le site internet du Collège de France. Découvrez toutes les ressources du Collège de France : https://www.college-de-france.fr Suivez-nous sur : Facebook :   / college.de.france   Instagram :   / collegedefrance   LinkedIn :   / collègedefrance   Threads : https://www.threads.net/@collegedefrance Bluesky : https://bsky.app/profile/college-de-f... Facebook :   / college.de.france   Instagram :   / collegedefrance   LinkedIn :   / coll%c3%a8gedefrance