ผัดฉ่าปลาดุก เคล็ดลับลวกปลาล้างเมือกคาวเกลี้ยง เนื้อนุ่มไม่เละ พร้อมสูตรเครื่องผัดโขลกเองรสจัดจ้าน

ผัดฉ่าปลาดุก สูตรเนื้อนุ่มไม่ทอดครับ! หลายคนอยากกินผัดฉ่าปลาดุกสดแต่กลัวเรื่องเมือกและกลิ่นคาว วันนี้โจ๊กจะมาเผยเทคนิคการล้างและลวกปลาดุกด้วยสมุนไพร เพื่อดึงเอาเมือกคาวออกจนหมดเกลี้ยง ได้เนื้อปลาที่ขาวเด้ง นุ่มนวล ไม่เละเวลานำไปผัด พร้อมสอนสูตรโขลกเครื่องผัดฉ่าเองแบบละเอียดจานต่อจาน ได้ความหอมฉุน เผ็ดร้อนถึงใจสไตล์บ้านๆ ครับ ส่วนผสม -ปลาดุก 500 กรัม -รากผักชี 3 ราก -พริกจินดา 7 เม็ด -กระเทียมจีน 5 กลีบ -พริกไทยเม็ด 1/2 ช้อนชา -กระชายซอย 30 กรัม -พริกไทยอ่อน 4 ช่อ -มะเขือเปราะ 3 ลูก -ใบมะกรูด 5 ใบ -พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด -ใบโหระพา 25 กรัม -ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ -น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ -น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา -ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนชา -น้ำมันสำหรับผัด #cooking #ทำอาหาร #สูตรอาหาร

Join Today
EP. 30 ผัดฉ่า(ปลาดุก)ไม่เข้าท่าซักที เพราะลืมขั้นตอนนี้แน่ๆ | กับข้าวกับตา
▶︎

EP. 30 ผัดฉ่า(ปลาดุก)ไม่เข้าท่าซักที เพราะลืมขั้นตอนนี้แน่ๆ | กับข้าวกับตา

ปลาดุกผัดฉ่า พร้อมวิธีล้างปลาดุกให้หมดคาว Thai spicy catfish recipe l กินได้อร่อยด้วย
▶︎

ปลาดุกผัดฉ่า พร้อมวิธีล้างปลาดุกให้หมดคาว Thai spicy catfish recipe l กินได้อร่อยด้วย

ต้มส้มปลานิลแซ่บๆซดน้ำฮ้อนๆเผ็ดเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดซดโล่งคอดีจ้า
▶︎

ต้มส้มปลานิลแซ่บๆซดน้ำฮ้อนๆเผ็ดเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดซดโล่งคอดีจ้า

ผัดฉ่าปลาดุกทอด ใส่มะเขือเปราะ หอมอร่อยเข้มข้นทำกินง่าย Spicy Thai Crispy Fried Catfish Stir-fry
▶︎

ผัดฉ่าปลาดุกทอด ใส่มะเขือเปราะ หอมอร่อยเข้มข้นทำกินง่าย Spicy Thai Crispy Fried Catfish Stir-fry

เต้าหู้ราดน้ำปลา เมนูแสนง่ายดาย เปลี่ยนเต้าหู้จืดๆ ให้มีรสชาติอร่อยติดใจ กินง่ายกินเพลิน โปรตีนเยอะ
▶︎

เต้าหู้ราดน้ำปลา เมนูแสนง่ายดาย เปลี่ยนเต้าหู้จืดๆ ให้มีรสชาติอร่อยติดใจ กินง่ายกินเพลิน โปรตีนเยอะ

#ผัดฉ่าปลาดุก สูตรนี้ปลาดุกกรอบนาน หอมครบเครื่องเทศ ปรุงรสอร่อยลงตัว
▶︎

#ผัดฉ่าปลาดุก สูตรนี้ปลาดุกกรอบนาน หอมครบเครื่องเทศ ปรุงรสอร่อยลงตัว

หมูแน่น แซ่บถึงเครื่อง คลุกข้าวก็เด็ด จิ้มผักก็โดน : น้ำพริกหมูสับ
▶︎

หมูแน่น แซ่บถึงเครื่อง คลุกข้าวก็เด็ด จิ้มผักก็โดน : น้ำพริกหมูสับ

มีวีซ่าก็ไม่รอด รายการTVตีแผ่! คนไทยถูกส่งตัวกลับ กลางสนามบินออสเตรเลีย
▶︎

มีวีซ่าก็ไม่รอด รายการTVตีแผ่! คนไทยถูกส่งตัวกลับ กลางสนามบินออสเตรเลีย

วิธีทำ แกงป่าปลาดุก เคล็ดลับดับคาวปลา น้ำแกงเข้มข้นถึงเครื่องแกงป่าแท้ๆ | นายต้มโจ๊ก
▶︎

วิธีทำ แกงป่าปลาดุก เคล็ดลับดับคาวปลา น้ำแกงเข้มข้นถึงเครื่องแกงป่าแท้ๆ | นายต้มโจ๊ก

Ep437 ทั้งคนไทย และ ฝรั่ง สุดทึ่ง! ทำได้ยังไงคนเดียว แถมเจออุปสรรค เกือบไม่ทันเวลา
▶︎

Ep437 ทั้งคนไทย และ ฝรั่ง สุดทึ่ง! ทำได้ยังไงคนเดียว แถมเจออุปสรรค เกือบไม่ทันเวลา

See How a 453kg Giant Bluefin Tuna Is Flawlessly Carved in Seconds
▶︎

See How a 453kg Giant Bluefin Tuna Is Flawlessly Carved in Seconds

ปลากระแห | ภัตตาคารบ้านทุ่ง
▶︎

ปลากระแห | ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ยำปลาดุกฟู วิธีทำให้ปลาดุกฟูสวย กรอบข้ามวัน น้ำยำเข้มข้น พริกสีสวยไม่ดำ เมนูทำขาย l กินได้อร่อยด้วย
▶︎

ยำปลาดุกฟู วิธีทำให้ปลาดุกฟูสวย กรอบข้ามวัน น้ำยำเข้มข้น พริกสีสวยไม่ดำ เมนูทำขาย l กินได้อร่อยด้วย

ผัดฉ่าปลาสวาย อร่อยทำง่าย อาหารไทยสไตล์ลุงจุน @กินอร่อยกับลุงจุ่น
▶︎

ผัดฉ่าปลาสวาย อร่อยทำง่าย อาหารไทยสไตล์ลุงจุน @กินอร่อยกับลุงจุ่น

Sold Out 100 Kilos! Fried Fish By Hard Working Beautiful Thai Lady in Bangkok | Street Food
▶︎

Sold Out 100 Kilos! Fried Fish By Hard Working Beautiful Thai Lady in Bangkok | Street Food

ปลานึ่งสมุนไพร หอมเครื่องปรุง ทำง่าย รสชาติอร่อย
▶︎

ปลานึ่งสมุนไพร หอมเครื่องปรุง ทำง่าย รสชาติอร่อย

ปลาสวายผัดพริกแห้ง กลิ่นหอม สีสวย ปลาไม่คาว อร่อยมาก
▶︎

ปลาสวายผัดพริกแห้ง กลิ่นหอม สีสวย ปลาไม่คาว อร่อยมาก

สามชั้นทอดกรอบ มันมากกว่าหมูกรอบ พองฟูกรอบได้ดั่งใจ ทำได้เองไม่ยากเลย
▶︎

สามชั้นทอดกรอบ มันมากกว่าหมูกรอบ พองฟูกรอบได้ดั่งใจ ทำได้เองไม่ยากเลย

วิธีต้มไก่ ให้เนื้อนุ่มฉ่ำแบบร้านดัง พร้อมน้ำจิ้มข้าวมันไก่ น้ำซุปซุปเปอร์ l กินได้อร่อยด้วย
▶︎

วิธีต้มไก่ ให้เนื้อนุ่มฉ่ำแบบร้านดัง พร้อมน้ำจิ้มข้าวมันไก่ น้ำซุปซุปเปอร์ l กินได้อร่อยด้วย

Both China and Japan covet this recipe! Braised pork belly with coconut milk tastes amazing
▶︎

Both China and Japan covet this recipe! Braised pork belly with coconut milk tastes amazing