O SEGREDO para o melhor strogonoff da sua vida(sério),rápido,fácil e cremoso.

🔥 ESSE ESTROGONOFE FICA SIMPLESMENTE VICIANTE! Hoje eu te mostro como fazer um estrogonofe de carne cremoso, cheio de sabor e com um toque especial que faz toda diferença. Uma receita simples, rápida e perfeita pra quem quer comer bem sem complicação. O segredo aqui não é só o creme… é o processo! Desde o ponto da carne até o final com alho torrado — isso aqui muda o jogo. Se você gosta de comida caseira com sabor de restaurante, já salva essa receita porque você vai querer fazer de novo! 🍳 MODO DE PREPARO Comece picando 350g de carne (coxão duro, alcatra ou filé mignon) em pedaços médios — nem muito grandes e nem muito pequenos, pra manter a suculência. Em uma frigideira, adicione 20 a 30g de manteiga + um fio de óleo (pra não queimar). Coloque a carne e sele bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto (sempre levemente abaixo do sal ideal). Retire a carne e, na mesma frigideira, adicione: 1 cebola pequena picada 2 colheres de chá de alho amassado Mexa bem pra soltar todo o sabor do fundo da panela (isso é ouro!). Volte a carne para a frigideira. Agora entra o sabor: Salsinha ou cebolinha (ou os dois) 30 a 40g de molho de tomate 1 caixinha de creme de leite 3 colheres de mel Um pouco de mostarda 100g de palmito picado Deixe cozinhar até o molho reduzir e ficar bem cremoso. 🔥 SEGREDO FINAL: Torre um pouco de alho à parte e misture no final — isso dá um sabor absurdo! Sirva com arroz branco e batata palha. Simples e PERFEITO. #estrogonofe #estrogonofedecarne #receitafacil #comidacaseira #receitasimples #comidaboa #almoço #jantar #receitarapida #cozinhando #foodbrasil #receitasbrasileiras #culinaria #comidaviral #foodlover #receitasfaceis #pratododia #shortsbrasil #youtubeshorts #viralfood