【包丁屋が教える】砥石の選び方 教えます!!
刃物や三省堂ヤフー店 キング砥石 https://store.shopping.yahoo.co.jp/ha... 刃物や三省堂ヤフー店 シャプトン 刃の黒幕 https://store.shopping.yahoo.co.jp/ha... 包丁研ぎに欠かせないアイテム 「砥石」 ただ、砥石は種類が多すぎて どれを選べばいいか、わからない・・・ そういった方の助けになればと思い 今回の動画を作ってみました。 皆様の助力になれれば幸いです。 00:00 オープニング 01:12 砥石の種類(成分) 04:44 砥石の種類(番手) 06:11 どの砥石を選べばいいか? 08:01 なぜ、どれか一つなら#1000なのか 09:43 砥石の硬さと包丁の相性 11:23 仕上げ砥石、どこまで使えばいいか? 13:33 エンディング 刃物や三省堂 LINEアカウント https://lin.ee/1PvPXFE Instagram(hamonoya_s) / hamonoya_s Facebook(刃物や三省堂) https://www.facebook.com/HiroseKiyu/?... ホームページ https://hamonoya-sansyodo.storeinfo.jp/ 住所:〒520-0046 大津市長等2丁目1-18 電話番号:077-574-7035 mail:[email protected] #刃物 #包丁研ぎ #砥石の選び方

▶︎
【包丁屋が教える】刃物や三省堂にある中砥「キング砥石」「刃の黒幕」「キングハイパー」を研ぎ比べて、感じた感想をレビューしてみました。

▶︎
【包丁屋が教える】なぜ研いだ包丁の切れ味が、すぐ落ちるのか?その一番多い原因をお話します。

▶︎
包丁が切れない原因は?研いでも切れ味が戻らない時に試したい解決方法【関孫六】

▶︎
【包丁屋が教える】木のまな板の「いい所・悪い所」をお教えします!!

▶︎
刃物専門店 宮文 「両刃包丁の砥ぎ方」

▶︎
The Comprehensive Single Bevel Knife Sharpening Guide - Yanagiba, Deba, Usuba

▶︎
【包丁屋が教える】一工夫で包丁研ぎの角度が固定しやすくなる、また力が込めやすくなるコツをお教えします!!
![[Review] Magnesia whetstone | Shapton Blade Mastermind, Naniwa Goken Arata, Suehiro Maito](https://i.ytimg.com/vi/MplXnFtyw_Q/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLCauth5r6k1hfYH9eOVCpPNK8DvTg)
▶︎
[Review] Magnesia whetstone | Shapton Blade Mastermind, Naniwa Goken Arata, Suehiro Maito

▶︎
Are You Sharpening Wrong? | 12 Knife Sharpening DOs & DON'Ts!

▶︎
【魂が宿っている】外国人を虜にする堺の伝統包丁 ブームの火付け役のひとりは伝統を守るフランス人の鍛冶職人【スポットライト】newsおかえり特集

▶︎
【包丁屋が教える】刃物や三省堂にて取り扱っている荒砥石をランキング式で紹介・レビューします。
![[Knife picking] How to see the end of sharpening. How to check if you are sharpening.](https://i.ytimg.com/vi/7G9yh8kUjlI/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLC2s9AqoBHUPAmQoe1sB1JScQ2Qng)
▶︎
[Knife picking] How to see the end of sharpening. How to check if you are sharpening.

▶︎
【感動】ケニアが中国を救世主だと思い込んだ3年後…ケニアが崩壊した理由【海外の反応】

▶︎
How does the sharpness of a whetstone change depending on its grit (coarseness)? @kenshi_ryota
![Knife sharpening comparison! ️ [King Whetstone vs Blade's Mastermind]](https://i.ytimg.com/vi/Yq1JYcdqdos/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLAGOzQ9h9HZKwhrBZ7L-_uzs-V-VQ)
▶︎
Knife sharpening comparison! ️ [King Whetstone vs Blade's Mastermind]

▶︎
I verified whether a leather strop is sharper than a whetstone.

▶︎
今の自分にはこれ以上ない最適解だと思う包丁

▶︎
【保存版】包丁の研ぎ方完全攻略|中・上級者向け

▶︎
刃物専門店 宮文 「片刃包丁の砥ぎ方」

▶︎
