【おもてなし料理】さっぱりからガッツリまで♪簡単で家飲みが楽しくなる夏のおつまみ/旬の夏野菜/肉みそきゅうり/なすの肉みそはさみ/砂肝のねぎ塩だれ/鮭の南蛮漬/白桃/作り置き/夕食/簡単レシピ

今回は、５～１５分(放置時間は除く)でできる、夏にぴったりの「おもてなしおつまみ８品」をご紹介します アツアツのもの、冷たくてさっぱりしたものからガッツリとしたものまで、暑い日にもついつい箸がすすむおつまみを集めました。 冷たい副菜から、ボリュームのある主役おかずまで色々とご用意しました。 どれも作りやすくて、おうち居酒屋・晩ごはん・作り置きにもぴったりです♪ ▼チャンネル登録はこちらから / @kanas1383 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ▶簡単な大人のおもてなし おつまみ６品    • 【パーティー料理】ゴールデンウィークにぴったり！簡単な大人のおもてなし おつまみ６品...   ▶デパ地下風メイン料理    • 【パーティー料理】持ち寄り料理にぴったりなデパ地下風メイン料理/春巻き/ヤンニョムチ...   ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【献立】 0:00 オープニング 0:31 とろたく海苔巻き 3:18 とろたく丼 3:42 たたききゅうりとキムチの和え物 5:02 肉みそきゅうり 8:35 肉みそ豆腐 9:51 なすの肉みそはさみ 12:16 肉みそうどん 13:17 砂肝のねぎ塩だれ 16:54 鮭の南蛮漬 23:45 白桃モッツァレラ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ▼ 今回使った材料や道具 ボデガ(とろたく海苔巻き) https://amzn.to/4hBfOVv ナハトマン皿（とろたく海苔巻き） https://amzn.to/3W7Gs0y ナハトマン皿(肉みそうどん)　 https://amzn.to/4gaPJf9 1616 Arita japan 有田焼(鮭の南蛮漬) https://amzn.to/4cUm3RL イッタラ カステヘルミ プレート 皿(白桃モッツァレラ)　 https://amzn.to/4gO6qh7 イワキ 保存容器 https://amzn.to/3ReGn80　 盛り付けトング https://amzn.to/3ZMxhmg イワキ 耐熱ガラス ボウル 3種 https://amzn.to/3t3ylps　 CRISTEL クリステル鍋 18cm https://amzn.to/3wjx92z CRISTEL クリステル フラットガラスふた 18cm https://amzn.to/42D9feq ＊Amazonリンクはアソシエイトリンクを使用しています ＊楽天ルームで一覧で見ることもできます。 https://room.rakuten.co.jp/room_e87a6... ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ≪とろたくの海苔巻き≫２～３人分 ・ねぎとろ　　　　　　　　１５０ｇ ・たくあん　　　　　　　　４０ｇ ・長ねぎ　　　　　　　　　３ｃｍ ・大葉　　　　　　　　　　２～３枚 ・しょうゆ　　　　　　　　大さじ１/４ ・わさび　　　　　　　　　適量(小さじ１/４) ・韓国のり　　　　　　　　適量 ≪たたききゅうりとキムチの和え物≫４人分 ・きゅうり　　　　　　　　３本 ・塩　　　　　　　　　　　 ・白菜キムチ　　　　　　　１２０ｇ ・ごま油　　　　　　　　　小さじ１ ・韓国のり　　　　　　　　適量 ≪肉みそきゅうり≫　作りやすい分量 ・豚ひき肉　　　　　　　　５００ｇ ・にんにく　　　　　　　　１かけ ・しょうが　　　　　　　　１かけ(１５ｇ) 〇砂糖　　　　　　　　　　大さじ３ 〇赤みそ　　　　　　　　　大さじ３ 〇酒　　　　　　　　　　　大さじ３ 〇しょうゆ　　　　　　　　大さじ１ 〇豆板醤　　　　　　　　　小さじ１～ ・きゅうり　　　　　　　　３本 ≪肉みそ豆腐≫ ・豆腐　　　　　　　　　　１丁 ・肉みそ　　　　　　　　　適量 ・ザーサイ　　　　　　　　適量 ・大葉　　　　　　　　　　３～４枚 ・ごま油　　　　　　　　　適量 ≪肉みそなす≫３個分 ・なす　　　　　　　　　　３本 ・肉みそ　　　　　　　　　適量 ・大葉　　　　　　　　　　３枚 ・サラダ油　　　　　　　　適量 ≪肉みそうどん≫ ・冷凍うどん　　　　　　　１玉 ・肉みそ　　　　　　　　　適量 ・卵黄　　　　　　　　　　１個 ・小ねぎ　　　　　　　　　適量 ≪砂肝のねぎ塩だれ≫２～３人分　ねぎだれは作りやすい分量 ・鶏砂肝　　　　　　　　　２００ｇ 〇酒　　　　　　　　　　　大さじ１ 〇塩　　　　　　　　　　　少々 ・ねぎ　　　　　　　　　　1本 ◎ごま油　　　　　　　　　大さじ１ ◎鶏ガラスープの素　　　　小さじ１ ◎にんにく(チューブ)　　　小さじ１ ◎レモン汁　　　　　　　　小さじ１ ◎砂糖　　　　　　　　　　小さじ１/２ ◎塩　　　　　　　　　　　小さじ１/３ ◎黒こしょう　　　　　　　少々 ・サラダ油　　　　　　　　大さじ1 ≪鮭の南蛮漬≫４人分　 ・生鮭 　　　　　　　　　 ３切 〇塩　　　　　　　　　　　少々 〇こしょう 　　　　　　　 少々 ・薄力粉 　　　　　　　　 適量 ・ピーマン　　　　　　 　１個 ・パプリカ　　　　　　 　１/４個 ・紫玉ねぎ　　　　　　　 １/２個 ・にんじん　　　　　　　 １/３個 ◎だし汁　　　　　　　　 １５０ｍL ◎酢　　　　　　　　　　 大さじ４ ◎薄口しょうゆ　　　　　 大さじ３ ◎砂糖　　　　　　　　　 大さじ２ ◎赤とうがらし(小口切り) １本分 ≪白桃モッツァレラ≫２～３人分　ドレッシングは作りやすい分量 ・白桃（かため）　　　　　 大１個or小２個 ・モッツァレッラ　　　　　１袋(１００ｇ) 〇オリーブオイル　　　　　大さじ１ 〇はちみつ　　　　　　　　小さじ２ 〇レモン汁　　　　　　　　大さじ１/２ 〇塩　　　　　　　　　　　少々 ・こしょう　　　　　　　　少々 ・レモン(皮)　　　　　　　少々 ・ミント　　　　　　　　　適量 #おもてなし料理#持ち寄りレシピ #夏野菜 #作り置きおかず #作り置き #おつまみレシピ#パーティー料理#持ち寄り料理#サラダ#簡単レシピ#簡単おかず#和食 #料理レシピ#料理動画#cooking#party#wasyoku