Lapin à la provençale
Un lapin fondant aux saveurs provençales Ingrédients : 1 lapin, 1 poivron et vert, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 300gr d'olives vertes et 200gr d'olives noires, 1l de bouillon de volaille, 10cl de vin blanc, 5-6 champignons de Paris, 2 tranches de poitrine fumée ou 200gr de lardons, 1 cube de bouillon de volaille. Sauce : 3 anchois, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à soupe de câpres, 5 branches de persil, le foie du lapin, sel, poivre du moulin. Retrouvez tout le détail de mes recettes sur https://www.alatabledastrid.com
![Râble de lapin sauté à la provençale [RECETTE ALLEGEE PAR CHEF DE CUISINE DIETETIQUE]](https://i.ytimg.com/vi/uPilv-xFYZw/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLCLSiU39zNnutYR6psTy9c7_Tx4Jw)
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Râble de lapin sauté à la provençale [RECETTE ALLEGEE PAR CHEF DE CUISINE DIETETIQUE]
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