Cuscos Transmontanos com Coelho: Receita do Chef Marco Gomes

Um dos bons momentos do programa exibido na TV MAX Rio e na Tv ComBrasil para todo o país: Neste episódio, tivemos o privilégio de conhecer uma verdadeira joia da gastronomia portuguesa: o cuscos transmontano com coelho, preparado pelo Chef Marco Gomes. Apesar do nome lembrar o cuscuz mais conhecido, os cuscos transmontanos são uma especialidade tradicional do norte de Portugal, especialmente da região de Trás-os-Montes. Feitos de forma artesanal, com uma textura única e rústica, são um verdadeiro resgate das raízes da culinária portuguesa. Neste prato, o sabor marcante do coelho se une aos cuscos, criando uma combinação rica, autêntica e cheia de história — daquelas que carregam tradição em cada detalhe. Mais do que uma receita, é uma experiência cultural que muitos ainda não conhecem… e que vale a pena descobrir Nosso foco é mostrar as potencialidades para quem deseja morar, estudar e investir neste pequeno país plantado a beira mar, e grande no coração de nós brasileiros. Semanalmente mostramos os principais pontos turísticos de Portugal, não só os mais populares como Lisboa, Porto, Fátima e Algarve, mas também os seus recantos desconhecidos, como aldeias históricas e vilas onde nasceram muitos dos nossos antepassados, onde uma enorme comunidade de imigrantes portugueses que não retornaram ou visitam Portugal há algum tempo, matam saudades ou até mesmo descobrem novas rotas. Assim é Portugal, o maior programa de Tv independente realizado desde de 2010 que promove o país do Cabral, da Amália, de Eusébio e agora do Cr7, é apresentado por José Carlos Pereira, com mais de 30 anos na comunicação social luso-brasileira, descendente e um entusiasta por Portugal. Assista o programa completo no site: http://www.assimeportugal.com Visite nossas redes sociais: Instagram - Faceboock Direção: Jorge Dubonet Produção: Raphael Gomes Jornalismo: Igor Lopes Colunista: João Morgado Gastronomia: Chef Marco Homes