Ciupin alla Ligure (Versione Italiana)
Stefano Spallarossa, "il Cuoco" de Peccato Italiano nos muestra como hacer un tipico plato Ligure a base de mariscos. Rapida preparacion y esquisito. Esta es la receta para tres comensales. Version Italiana. Seppie 1 Calamaro 1 Vongole 200g. Cozze 200g. Gamberi 3 Scampi 3 Pachino 200g. Cipolla 1 Aglio 3 spicchi Prezzemolo 1 presa Vino bianco 1 bicchiere Olio extra vergine olive 1 bicchierino Sale, Pepe s.q
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cucina ligure......stoccafisso accomodato.......belin che buono
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