Alimente bogate in vitamina D pentru copii

De ce e atat de importanta pentru copii vitamina D? Care e rolul ei si care e doza zilnica recomandata si cat de serioase sunt efectele deficitului de vitamina D? Daca nu te-ai abonat inca la canalul nostru, te invitam sa faci asta acum: da subscribe si click pe clopotel, pentru a afla cele mai noi informatii medicale si cele mai sanatoase si delicioase retete folosite de medicii din Kilostop Junior: http://bit.ly/YoutubeKSJ Pentru inceput, vom vedea ce este vitamina D Numita si vitamina soarelui, vitamina D se prezinta sub doua forme: Prima este colecalciferolul, sau vitamina D3, ce se formeaza in mod natural in organism atunci cand pielea este expusa luminii ultraviolete provenita din razele soarelui. De asemenea, ea poate fi introdusa in organism si prin consumul de peste sau galbenus de oua . Cea de-a doua forma este ergocalciferolul, sau vitamina D2, ce se formeaza, tot sub actiunea luminii solare, in plante si ciuperci. Desi cele doua feluri sunt metabolizate in corpul nostru in moduri relativ diferite, produsii activi obtinuti din ele sunt aceiasi, deci cele doua forme au activitate biologica similara. Aceasta vitamina e una liposolubila, adica se absoarbe cu grasime, de aceea legumele bogate in vitamina D2 sau vitamina D2 de sinteza e bine sa se asocieze cu o masa cu grasimi! Dar ce rol are vitamina D? Principala ei functie este reglarea cantitatilor de calciu si de fosfor din organismul nostru, rol pe care il asigura impreuna cu parathoromul, un hormon sercretat de glandele paratiroide. Calciul si fosforul sunt minerale foarte importante ce contribuie la mentinerea unor oase sanatoase si a unor dinti puternici. La nivelul intestinului, toate etapele necesare absorbtiei calciului se realizeaza prin intermediul vitaminei D. La nivelul rinichilor, vitamina D previne eliminarea calciu si a fosforului in urina. Dupa asigurarea unor nivele circulante suficiente ale acestor minerale, tot vitamina D este cea care contribuie la utilizarea lor la nivelul oaselor, carora le asigura o structura normala si rezistenta. In plus, vitamina D creste forta musculara si coordonarea, stimuleaza secretia pancreatica de insulina, scazand riscul de diabet zaharat, protejeaza de boli cardiovasculare, creste eficienta sistemului imunitar si chiar se pare, din studii recente cu rezultate inca in lucru, ca poate scadea riscul de cancer sau de boli autoimune. Desi pielea are capacitatea de a produce vitamina D daca este expusa un timp suficient razelor solare, multe persoane nu au parte de suficienta expunere, mai ales cei ce petrec mult timp in casa sau stau aproape toata ziua la birou, sau cei care, asa ca noi, traiesc in zone temperate cu luni de iarna putin insorite. Asadar, trebuie sa ne asiguram aportul suficient de vitamina D prin alimentatie sau, in cazuri de deficit marcat, prin suplimente. Dar pentru a nu ajunge la deficit, hai sa vedem ce alimente contin vitamina D. Pestele gras, precum pastravul, somonul, herringul, macroul sau sardinele, contine cele mai mari cantitati de vitamina D. Si pestele mai slab, precum tonul sau codul, contine cantitati medii de vitamina D. De exemplu, 60 de grame de pastrav, echivalente cu 100 de kilocalorii, contin 80% din doza zilnica recomandata unui copil, 80 g asigurand intregul necesar zilnic. 65 de grame de somon, de asemenea corespunzatoare cu 100 de kilocalorii, asigura aproape 60 % din necesarul unei zile pentru un copil, 115 grame acoperind toata doza recomandata. De asemenea, ficatul de vita si oul contin si ele aceasta vitamina in cantitati mai mici. Laptele de vaca si cel uman contin cantitati mici de vitamina D, asadar, pentru cel de vaca, se poate opta pentru variantele fortifiate, adica cele in care a fost adaugata vitamina D, iar pentru copiii alaptati la san se prefera asigurarea necesarului zilnic prin administrarea de picaturi ce contin vitamina D. Dar chiar daca laptele si branzeturile nu contin mari cantitati de vitamina D, ele sunt bune surse de calciu ce va asigura sanatatea oaselor. ..................................................................................................... Oferim ajutor copiilor supraponderali. Ii ajutam sa slabeasca si sa aiba o greutate normala, cu experienta noastra de peste 5 ani specializata in nutritie pentru copii. Suntem prima clinica medicala de nutritie din Romania destinata exclusiv copiilor si adolescentilor. Prin acest canal ajutam parintii cu retete sanatoase si informatii pentru a reusi sa controleze greutatea copiilor lor. Aboneaza-te daca vrei sa afli toate retetele sanatoase, gustoase si rapid de preparat si informatii medicale pentru a-ti ajuta copilul sa fie sanatos si bucuros. Urmareste si urmatorul video despre importanta vitaminelor liposolubile si intra pe site-ul nostru daca vrei un program personalizat de nutritie pentru copilul tau. Slabitul e o joaca! ❤ 💻 www.kilostopjunior.ro https://bit.ly/KiloStopJunior