Der Sternekoch Tim Raue | euromaxx
Der Berliner Sternekoch Tim Raue erhielt für sein neues Restaurant Tim Raue in Berlin-Kreuzberg einen Michelin-Stern. Und er gilt als Hoffnungsträger für einen zweiten.Der experimentierfreudige 36jährige setzt auf asiatisches Aroma und japanische Produkt- perfektion. Sein neues Restaurant befindet sich in einer ehemaligen Galerie nahe des Checkpoint Charlie. Insgesamt gibt es in Berlin zwölf Sterne-Restaurants, elf davon haben einen Stern, das Fischer's Fritz hat zwei.
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