Bal National - Festival Food - Aflevering 4 - Seizoen 3

Abonneer je gratis op het NJAM YouTube-kanaal: https://bit.ly/3nVw9Z5 Lekker eten klinkt als muziek in de oren en zo hoort het ook. Laat het aan Wim over, dan zou Harry Styles in Werchter een potato-bun eten op basis van aardappelen en briochedeeg. Een luchtig broodje dat gemaakt is om te dippen in een fluffy aioli dressing. Dat is een look mayonaise zonder dooier maar op basis van yoghurt en met rijstazijn in plaats van gewone azijn. Maak dit gerecht helemaal af door dat broodje te vullen met chicken butter meatballs op z’n Vlaams. Daarvoor maakt Wim een ultra kruidige tomatensaus door rode ui, chilipeper, gember en look samen met exotische specerijen aan te bakken in geklaarde boter en dan in de mixer tot een gladde luchtige saus te blenden. De balletjes zijn op basis van gesneden kipfilet en gehakt. De combo van een gevulde potato-bun met een chicken meatball in kruidige tomatensaus en een topping van aioli is een waardige afsluiter van jouw culinaire festival. Ontdek alle recepten van Bal National ​op https://njam.tv/programmas/bal-nation... #njamtv # BalNational #howtocook #WimBallieu Facebook:   / njamtv   Instagram:   / njamtv   Tik Tok:   / njamtv   LinkedIn:   / njamtv   Pinterest:   / njamtv