# 15 셀프 땡초 김밥

2026년 7월 1일 (수요일) 날씨 : 비가 내린다~ 내리지마라~ 이제 장마 전선이 북상하고 있는 것 같다. 제주도 남부선에서 영향을 받았었는데 이제 조금 북상하여 남부 지방에도 비가 내리기 시작했다. 사실 고돈이는 자전거를 타고 장 보는 것에 익숙해져서 자전거 없이 뚜벅이로 장보는 것은 어려운 일이다. 가 아니라 귀찮은 일이다. 왜냐면 고돈이는 사실 장 볼 때 한 곳에서만 장을 볼 때도 있지만 그렇지 않은 경우도 많다. 원하는 고기나 값 같은 것들을 따지다 보면 한 곳에서 모든 것을 다 살 수 없기 때문이다. 또한 간식도 ..간식도 사 먹어야 하는데! 여기저기 뽈뽈 다니려면 자전거는 필수템이다. 요즘 뭐 대한민국 여름이 기존과 달리 시원한 여름이다! 하는데 올해는 그냥 마 시원한 여름 계속해주면 안되나~? 허헣 고돈이는 전날 시락국을 끓여서 목살을 구워 맛있게 먹었다. 그때 목살을 굽기 전에 3덩이를 빼돌렸었는데, 그 고기를 사용해서 오늘 셀프 땡초 김밥을 만들었다. 땡초 김밥이라 하면 일반적인 김밥 김에 내용물을 넣어서 김밥처럼 둘둘 말아야 하는데, 귀찮다 ㅎ0ㅎ! 귀찮기도 하고 김밥으로 만들었을 때 내용물에 형태를 지지할 수 있는 철근과 같이 긴~ 재료가 없기 때문에, 칼로 썰 경우 모양이 흐트러지기 쉽다. 그 고생을 하느니 그냥 한 술 떠서 고소한 곱창김에 올려 싸 먹는 것이 더 간편하고 맛있다. 이러나 저러나 맛은 똑같다. 한편 땡초 김밥을 만들어 먹는 날이면 날마다 고민하는 점이 있다. 과연 야채 다지기를 사야 하는가 하는 갈등이다. 고돈이는 아니야 그냥 칼로 다지면 돼로 시작해서 살까?로 끝내려다 설거지가 더 귀찮아로 결론을 내린다. 그래서 고돈이는 아직도 야채다지기를 사지 않았다. 이제 고돈이의 유튜브가 두 번째 달을 맞이 했다. 고돈이는 과연 무더운 여름과 장마를 버티며 이번 7월에도 밥을 잘 해 먹을 수 있을까? 싶었지만 사실 날씨와 상관없이 잘 먹을 것 같긴 하다. 비가 자주 내린다면 장보는 것은 비록 힘들겠지만 고돈이는 우직하게 장을 봐서 잘 해 먹을 것 같다. 사실 아직도 고돈이는 유튜브가 어떻게 돌아가는지 잘 모른다. 그저 한끼 요리한 것을 기록하는 것에 의미를 조금 더 두려고 한다. 그래도 사람들이 댓글로 요리 잘한다고 칭찬도 해주고, 영상 내용에 대해서도 궁금해 해주고 관심 가져 주시는 분들이 있으니까 천천히라도 꾸준히 해보기로 마음을 먹고 있다. 추신 : 당근 곱씹어 먹어 보면 달달한데... 눈에도 좋은데... 땡초 김밥 자주 해야 되나...