夏支度始めました/無印の容器/新しいウオーターボトル/赤しそジュース/桃のコンポート/桃ゼリー/観葉植物のこばえ対策/きゅうりソースの豚しゃぶサラダ/ズッキーニのジョン/母のこと自分のこと

こんにちはモコです♪ 今週は、夏支度を動画にしました。 暑い夏を乗り切るドリンクや梅干しを作ったり 購入したものをご紹介しています。 視聴者さんに教えて頂いた、コバエ対策もやってみました。 皆さんの夏支度も、良かったら教えて下さいませ。 では最後までゆっくりご覧下さいね♪ ～～～～～～～～～～ 目次 00:00　オープニング 01:27　夏支度　１（コバエ対策） 03:12　夏支度　2（新しいウオーターボトル） 04:47　夏支度　3（新しい無印の容器） 05:51　桃のコンポート 06:56　夏支度　4（梅干しの赤しそ） 07:35　夏支度　5（赤しそジュース） 08:13　桃ゼリー 09:45　料理本 10:11　空さん 11:02　きゅうりソースの豚しゃぶサラダ 　　　　ズッキーニのジョン風 13:18　母の事 ～～～～～～～～～～～～～～～ 〇紫蘇ジュースの参考にした動画です。 「料理研究家ゆかりさんのお家で簡単レシピ」    • 赤しそジュース｜疲労回復・老化防止・夏バテ対策に！煮るだけで簡単！爽やかすっきり自家...   〇きゅうりソースの豚しゃぶサラダ 材料） きゅうり　２本 （水　５００ccに塩　大さじ1を入れておく） 洗ったきゅうりを入れて、2～3日冷蔵庫へ 調味料　梅干し　２個分叩く 　　　　蜂蜜　大さじ1/2 　　　　梅酢または酢　小さじ１ 　　　　オリーブオイル　少々 しゃぶしゃぶ用豚肉　　３００g位お好みで 作り方） ①きゅうりは叩いて、水気を絞る。調味料を合わせておく。 ②豚肉は茹でておく。 豚肉に、きゅうりソースをかける。 〇ズッキーニのジョン風 ズッキーニ　１本 卵　１個 お好み焼きの粉　大さじ３位 ①卵を溶いて、お好み焼きの粉を入れてよく混ぜる。 （天ぷら位の硬さ） ②フライパンに油を熱し、輪切りのズッキーニをくぐらせて、焼く。 〇桃のコンポート 材料） 桃　２個 水　600ｃｃ 砂糖　165ｇ レモン汁　２５ｇ 作り方） 鍋に、水、レモン汁、砂糖を入れて沸騰させる。 カットした桃を、皮ごと入れて、種も入れる。 落し蓋をして、弱火から中火で２０分煮る。 冷めると、皮がつるんとむけます。 皮をむいて、シロップを入れて、冷蔵庫で冷やします。 〇桃のコンポートゼリー コンポートのシロップを２５０cc取り分けて 熱いうちに、ゼラチン５ｇを入れて溶かす。 ☆クイックゼラチンならそのまま振り入れて。 ☆普通のゼラチンなら、冷水２０ｇ入れてよく混ぜ、ふやかしてから入れます。 桃のコンポートをグラスに入れて、ゼリー液を注いで、冷蔵庫で冷やし固めます。 ～お仕事のご依頼はこちらへ～ [email protected] 〜お料理教室始めました〜 moco食堂@山と空と 公式アカウントで、レッスンのご案内をしています。 https://lin.ee/Hn1kbwl ご興味のある方は、ご登録頂くと ご案内が届きます。 ～動画内で使っている音楽～ 「甘茶の音楽工房」さん https://amachamusic.chagasi.com/ ～～～～～ Instagramでは、日々の田舎暮らしを投稿しています。 Instagram instagram.com/mocokurashi ～～～～～～～～～～～～～～ #料理 ＃田舎暮らし ＃移住 #北杜市 #白州 #マンゴーゼリー #アラカン