Vino dealcolizzato - Unomattina 13/01/2025
https://www.raiplay.it/programmi/unom... - Di mattina è un po' presto per sorseggiare un calice di vino rosso… ma se uno dei due fosse privo dell'alcol? Ebbene la notizia è che da quest'anno l'Italia può iniziare a produrre vini dealcolati per far fronte con un prodotto italiano ad una domanda crescente del mercato. Infatti, secondo una ricerca dell'Unione italiana vini, un italiano su tre (il 36%) è interessato a consumare vini dealcolati. In studio l'agronomo Roberto Bruni ed in collegamento da Milano Leonardo Mendolicchio, Medico Psichiatra e Psicoanalista.
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