Pastarmi al Plato, pan Pretzel, Briouat de Almendras[19-07-2024] Ariel en su Salsa

🥖 ENTRADA: pan pretzel 🍝 PLATO PRINCIPAL: Pastarmi al plato y sándwich Ensalada papa Repollo saletado 🍨 POSTRE: Briouat de almendras DETALLE DE INGREDIENTES ⤵️ Pastrami curado Tapa de asado 1 u. Para el curado Agua 1 l. Azúcar 30 gr. Ajo en polvo 20 gr. Polvo 5 especias 30 gr. Sal 60 gr. Para el mix pastrami Coriandro en grano 10 gr. Pimienta en grano 5 gr. Pimentón dulce 25 gr. Armado sándwich Pan c/n Queso gruyere en fetas c/n Queso tybo en fetas c/n Pepinitos encurtidos agridulce: c/n Dijonesa c/n Salsa dijonesa Semillas de mostaza 15 gr. Vinagre blanco 50 cc Mostaza Dijon 2 cdas. Mayonesa 200gr Miel (opcional) Papas a la crema de mostaza Papas 3u Alcaparras 30g Pepinitos en vinagre 50cm3 Perejil Picado c/n Rabanitos Eneldo fresco Cebolla 1u Mayonesa 100gr Crema 50gr Vinagre de manzana c/n Azúcar c/n Mostaza c/n Salsa inglesa c/n Vino blanco 30cm3 Cebolla curada Cebolla morada c/n Vinagre c/n Azúcar c/n c/n Sal Pepinos agridulces Pepinos c/n Sal c/n Azúcar c/n Almíbar c/n Semillas de mostaza c/n Coriandro c/n Pan de cebolla Harina 1 kg. Levadura 40 gr. Agua 400 cm3 Huevos 2 u. Aceite de girasol 100 cm3 Sal 20 gr. Azúcar 100 gr. Semillas de amapo Cebolla 2u Briouat de almendras Masa philo 500gr almendras 250gr Manteca clarificada 250 gr Canela ½ cucharada Azúcar 2 cucharadas Miel 400gr Rodaja de limón 1u Piel de limón 1u Rama de canela 1u Estrella de anís 1u Clavo de olor 1u Cardamomo 1u Telefe presenta Ariel en su salsa, con la conducción de Ariel Rodríguez Palacios. Con el talento y la espontaneidad de Ariel, invitados con mucho condimento, un salteado de sabrosas secciones y grandes pizcas de humor en un programa que llenará de sabor las mañanas de Telefe. Mica Viciconte, Nicolás Peralta y Javi Fernández formarán parte de este equipo con su carisma, información y buenos consejos. Ariel en su salsa presentará nuevas recetas y platos tradicionales recreados con el toque de Ariel, como excusa para compartir grandes momentos. Además de la invitación cotidiana al espectador para participar con sus secretos familiares y sus propuestas para que junto a Ariel simplifiquen la comida de todos los días, y mucho más, en un ciclo con mucho gusto y diversión para toda la familia. Seguinos a telefe en:   / telefe     / telefe     / telefe     / telefe     / telefe   #ArielEnSuSalsa