Gemüsesülze selbermachen
Früher hat man sie viel öfter gesehen, die Sülze oder auch Aspik wie man die Sülze auch nennt. Meist mit Fleisch, Ei und Gurke. Unsere Variante basiert auf Gemüse. Wenn ich keine Gelatine genommen hätte sondern das Pflanzliche Agar-Agar dann wäre das sogar ein rein vegetarisches Essen. Zutaten: 500 g zerkleinertes Gemüse, 3 EL Weinessig, Salz, 10-12 Blatt Gelatine 250 ml gekörnte Brühe Zum Rezept: http://www.kleigafo.de/?p=3718 Weitere Infos im Blog: http://www.kleigafo.de
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