Ржано- пшеничный хлеб с тыквой и черносливом на ржаной закваске

Всем привет! Пока идет сезон тыквы обязательно приготовьте такой вкуснейший ржаной хлеб. Он просто восхитительный и уникальный по своему вкусу и аромату. У хлеба очень многогранный глубокий вкус и такой вы точно нигде не встретите. Вообще качественный ржаной хлеб в нынешнее время встретить очень сложно, поэтому я всегда рекомендую выпекать его дома на своей ржаной закваске. Таким образом, вы потратив совсем немного своего времени, получите восхитительный полезный продукт, который принесёт только пользу! Ингредиенты: Для опары -25 гр ржаного стартера -100 мл воды -100 гр ржаной обдирной муки Всё перемешать и оставить на столе на 10 часов для созревания. Для теста -200 гр готовой опары -150 гр ржаной обдирной муки -150 гр пшеничной ц/з муки -200 гр пшеничной муки в/с -200 мл воды -150 гр тыквенного пюре -40 гр мёда -15 гр отрубей -7 гр соли 50 гр чернослива -1 ч.л тмина ✔Живое общение в Telegram: https://t.me/LilyaShaidullina ✔YouTube:    / @lilya_shaidullina   ✔Дзен: https://dzen.ru/blog_lilya_shaidullina ✔RuTube: https://rutube.ru/u/prostorecept/ ✔ВКонтакте: https://vk.com/prostorecept_lilya_sha... ✔WIBES: https://wibes.ru/author/459715 ✔МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА ТАТАРСКАЯ КУХНЯ https://ast.ru/book/tatarskaya-kukhny... ✔Одноклассники: https://ok.ru/lilya.shaidullina.prost... ✔MAX: https://max.ru/prostorecept_lilya_sha...

Bread 😍🍁"Autumn forest": rye-wheat with pumpkin puree {ON RYE SOURDOUGH}
▶︎

Bread 😍🍁"Autumn forest": rye-wheat with pumpkin puree {ON RYE SOURDOUGH}

Galette with berries, fruits, and delicate cream - the taste of summer!
▶︎

Galette with berries, fruits, and delicate cream - the taste of summer!

Golden Hour in a Flower Paradise | Stunning Floral Landscape  Oil Painting Vintage Art Screensaver
▶︎

Golden Hour in a Flower Paradise | Stunning Floral Landscape Oil Painting Vintage Art Screensaver

Очень простой ржаной хлеб на закваске.
▶︎

Очень простой ржаной хлеб на закваске.

Чем проще, тем лучше. Цыганские ПЛАЧИНДЫ, цыганка готовит.
▶︎

Чем проще, тем лучше. Цыганские ПЛАЧИНДЫ, цыганка готовит.

Тыквенный хлеб на закваске
▶︎

Тыквенный хлеб на закваске

Хлеб на закваске можно печь и без чугунной кастрюли. Просто. Полезно. Вкусно.
▶︎

Хлеб на закваске можно печь и без чугунной кастрюли. Просто. Полезно. Вкусно.

Sourdough Bread. The easiest, most detailed recipe. It always turns out!
▶︎

Sourdough Bread. The easiest, most detailed recipe. It always turns out!

Fresh Bread Every Morning in Uzbekistan ⭐⭐⭐⭐⭐ Young PRO KID Making BREAD
▶︎

Fresh Bread Every Morning in Uzbekistan ⭐⭐⭐⭐⭐ Young PRO KID Making BREAD

Мои "фирменные" ПИРОЖКИ С ТЫКВОЙ 🎃: то, что внутри тыква - не догадаешься, даже с первого укуса!
▶︎

Мои "фирменные" ПИРОЖКИ С ТЫКВОЙ 🎃: то, что внутри тыква - не догадаешься, даже с первого укуса!

ОДИНОКАЯ МАТЬ ПОДВЕЗЛА СТАРУШКУ И ОБНЯЛА ЕЁ КАК РОДНУЮ… А ЧЕРЕЗ МЕСЯЦ НОТАРИУС ПОСТУЧАЛ В ЕЁ ДВЕРЬ
▶︎

ОДИНОКАЯ МАТЬ ПОДВЕЗЛА СТАРУШКУ И ОБНЯЛА ЕЁ КАК РОДНУЮ… А ЧЕРЕЗ МЕСЯЦ НОТАРИУС ПОСТУЧАЛ В ЕЁ ДВЕРЬ

NO-KNEAD Bread: Sourdough with Weak Flour
▶︎

NO-KNEAD Bread: Sourdough with Weak Flour

Better than puff pastry! An old Swiss recipe that beats many modern ones. Simply genius.
▶︎

Better than puff pastry! An old Swiss recipe that beats many modern ones. Simply genius.

Rural Life of Northern Iran | Grandma Harvests Potatoes,Ciabatta bread & Sharing Food with Villagers
▶︎

Rural Life of Northern Iran | Grandma Harvests Potatoes,Ciabatta bread & Sharing Food with Villagers

Итальянцы пробуют пиццу в России: Марко и Эмилия проходят телепатия-челлендж
▶︎

Итальянцы пробуют пиццу в России: Марко и Эмилия проходят телепатия-челлендж

Sourdough Starter and Sourdough Bread // Zero Waste, No discard, Easy to Follow 🫶
▶︎

Sourdough Starter and Sourdough Bread // Zero Waste, No discard, Easy to Follow 🫶

НИКТО НЕ ВЕРИТ, что я готовлю их так просто! Теста руками не касаюсь! Потрясающе вкусные ЛЕПЕШКИ
▶︎

НИКТО НЕ ВЕРИТ, что я готовлю их так просто! Теста руками не касаюсь! Потрясающе вкусные ЛЕПЕШКИ

Bread Without Yeast (Sourdough Bread)
▶︎

Bread Without Yeast (Sourdough Bread)

Он вернулся из армии и хотел ОБРАДОВАТЬ родителей… НО ТО, ЧТО он увидел у дома — ШОКИРОВАЛО его
▶︎

Он вернулся из армии и хотел ОБРАДОВАТЬ родителей… НО ТО, ЧТО он увидел у дома — ШОКИРОВАЛО его

100% Sourdough! The ONLY bakery in town to not sell any pastry
▶︎

100% Sourdough! The ONLY bakery in town to not sell any pastry