Tajna je u dobrom prelivu! Napravite jednostavan i ukusan ručak za celu porodicu! Musaka od krompira

Musaka od krompira na moj način! Ima mnogo verzija ovog jela, svaka domaćica svoju prilagođenu ukusima njene porodice, a ovako pripremljena je baš po meri moje! ❤ Musaku možete složiti u više redova (3 reda krompira i 2 reda mesa, naizmenično), dobićete na količini, ali i duže peći. 🙂 Potrebno: 3 jajeta 400ml pavlake za kuvanje 400ml mleka 200ml vode 2 pune kašike kisele pavlake 2 kašičice soli 1 kašičica suvog začina 2 manje glavice crnog luka 800g mlevenog mesa 1,5kg krompira 2 šargarepe 100ml ulja Priprema: Na ulju izdinstati luk isečen na kockice i rendanu šargarepu, pa dodati meso, posuti jednom kašičicom soli i sve vreme mešati kako bi se što bolje usitnilo. Za preliv: sjediniti jaja, kiselu pavlaku, mleko, pavlaku za kuvanje, vodu, so, suvi biljni začin Krompir oljuštiti i iseći na kolutove. Deo krompira poređati na dno podmazanog pleha, preko rasporediti uprženo meso, a preko njega poređati još jedan sloj krompira. Preliti musaku i posuti sa još malo suvog začina, pa peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 1h.