【南高雄美食】30元便當/九層粿/糯米腸香腸/蛋餅包飯/家傳四代肉圓/70年圓仔冰

(00:00:00) 30元超低價便當 佛心鼓勵顧客自備餐具 為了理想，您願意付出多少代價，盡多少的努力？這個便當店的老闆娘，為了實現環保理念，只要顧客自己帶餐具，一個便當只賣30塊錢，自備杯子，還能用十塊錢，加購現打的新鮮蔬果汁。好多人都替她擔心，30塊要賺甚麼? 因為便當裡的超大雞腿，成本就要將近30塊，白飯免費吃到飽，還外家兩份青菜。但是她甘願睡在廚房，打零工補貼開銷，再辛苦，也要堅持30元的超低價格，希望能號召更多顧客，一起保護環境。 店家資訊： 30元便當 電話：0968-682-056 地址：高雄市鳳山區博愛路180號 (00:08:29) 年前製粿家族總動員 二十多種品項擺滿巷弄 過年前，家家戶戶忙著做粿的風景現在幾乎很少見了，但是高雄這一群製粿的大家族，卻是每天一到傍晚，就全員大集合總動員，所有粿的品項口味，零零總總加起來至少二十幾種，每一樣都不會錯過，年節前夕，家門前出爐的粿，更可以擺滿整條巷弄；口碑好的背後，除了老闆娘的用心，卻也藏著一段媽媽痛失孩子的心痛故事。但是，她努力做好每一天的工作，努力的把喪子之痛，化為心底最深的思念。 店家資訊： 尤家赤山粿 地址：高雄市鳳山區鳳松路49號 電話：0910-676-626 (00:16:29) 傳統市場吃辦桌 總舖師肉羹現煮現賣 疫情爆發以來，聚會吃辦桌的機會幾乎是沒有了，但是在高雄還是可以吃到辦桌菜色，有總鋪師固定在市場內，烹煮手路菜肉羹湯，現煮現包現賣，一個早上至少有5大鍋，才能滿足大家對辦桌的思念。 店家資訊： 總舖師內門古早味 電話：0956-382-988 地址： 高雄市岡山區維新路81號（每週三早市6點～售完） 高雄市鳳山區五權南路191號（每週二下午3點～售完） (00:23:03) 分享心情面對顧客 夜市麵包熱賣半世紀 抱著分享的心情，生意往往細水長流。在高雄夜市賣麵包的女老闆，擺攤50年卻不輕易漲價，她說錢有賺就夠了，對她而言最重要的，是讓手頭比較沒那麼寬裕的顧客，都能吃到她的麵包。 店家資訊: 真好味麵包 電話:07-746 6822 地址：830高雄市鳳山區成功路一號（第一銀行門口） (00:32:12) 糯米腸香腸午後飄香 高雄人的台式下午茶 為了小孩，做媽媽甚麼都願意忍，包括另一半的家暴。鳳山這個專做台式古早味下午茶的老闆娘，就是為了家庭忍耐了一輩子，終於她苦盡甘來，現在和孩子，一起在工作裡找到幸福和成就感。 店家資訊: 三輪的店 地址:高雄市鳳山區八德路296巷25號 電話:0953-696-085 (00:40:11) 創意蛋餅包米飯 堅強母親扛家計 南臺灣早餐店的煎台上，出現口感相當特殊的蛋餅包飯。靠著蛋餅飯，一個母代父職的堅強媽媽，一肩扛起家計。 店家資訊: 無名蛋餅飯 地址:830高雄市鳳山區光華路52號 電話： 0915-501-072 (00:47:39) 家傳四代 孝心圓滿的老字號肉圓 高雄一個肉圓攤生意很好，孩子各個爭氣，但是爸媽還是有煩惱，因為四個孩子有博士有碩士有當教授也有護理師，到底應該叫哪一個回來接班呢？ 一塊來看看這個煩惱最後是怎麼解決的。 店家資訊: 老店李家肉圓 地址：高雄市鳳山區瑞興路64號 電話：07-7464673 (00:54:46) 選用小農食材 愛農餐廳飲食革命 新的一年，許多人都會給自己訂出新年的新目標新希望，有的人想換更好的工作，有的人想賺更多的錢，這一個年輕主廚卻想發起飲食革命。他說過去在日本工作，曾經被日本師傅問到，台灣怎麼會有這麼多食安問題呢？他當下覺得很尷尬，也決心回到台灣以後一定要在家鄉開一間能夠讓大家吃得安心的餐廳，現在他實現對自己的承諾，餐廳的廚房全部使用小農用心栽種的好食材，雖然一個人的力量有限，但是他相信如果有更多人認同這樣的理念，就能慢慢地從點擴大到面，從餐桌改變生產者，最終改變台灣的飲食環境。 店家資訊: 大地林檎-契作小農廚房 高雄市鳳山區北昌路40號 電話：07-733-5550 (01:02:15) 林園七十年圓仔冰 第三代翻轉老店命運 高雄林園，原本是高雄到墾丁的必經之地，後來快速道路開通了，許多店家的生意都受到影響，包括七十年的圓仔冰老店。第三代年輕老闆沒打算放棄，他認為，既然過路客生意沒了，那麼，就要想辦法把東西做得更好，讓外地客，專程到林園吃冰。為了這個遠大的夢想，他全力以赴 店家資訊： 合春圓仔(林園店) 地址：高雄市林園區福興街25號 電話：07-641-7866 (01:10:14) 高雄市場熟食攤 百道菜色天天辦桌 高雄傳統市場的熟食攤，最高紀錄可以端出一百道不同菜色，老闆夫婦把自己當成總鋪師，天天在市場為顧客用心辦桌。 店家資訊: 阿金油飯 地址：高雄市林園區林園晚市(福興街101號對面) 電話：0961-530468 (01:22:48) 手工香豬捲 捲出真英雄的眷村味 三十初頭的年紀已經當上少校，這個軍官原本以為自己從此平步青雲，沒想到官場並不如意，後來他拋掉身段，放下自負，用媽媽的拿手眷村菜，在市場擺攤。他說，能把大起大落的經歷，轉換為奮鬥的能量，才是人生戰場上，真正的英雄！ 店家資訊: 王媽媽香豬捲 (07)806-8825 高雄市小港區飛機路465號 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》    / ettvtaiwan1001   #台灣1001個故事 #蔡依臻 #30元便當 #尤家赤山粿 #總舖師內門古早味 #真好味麵包 #三輪的店 #無名蛋餅飯 #老店李家肉圓 #大地林檎契作小農廚房 #合春圓仔林園店 #阿金油飯 #王媽媽香豬捲 #佛心 #便當 #年粿 #總舖師 #肉羹 #糯米腸 #香腸 #肉圓 #蛋餅包飯 #小農食材 #圓仔冰 #熟食 #香豬捲