【MIT台灣誌 #81】古坑百年咖啡記事

遠古傳說有一種神奇的飲品，只需淡淺嚐一口，就讓人飄飄然上了它的癮，台灣人真幸運，大可不必在傳說中尋找傳說，因為在我們的島上，早己孕育著這種神奇的洋玩意兒。三百多年前樸實的小山村，已經開始有了咖啡的栽種，對一個喝茶人口多過喝咖啡的民族來說，若非歷史的機緣巧合又怎麼會在這塊傳統的土地上，有了東方和西方的神奇巧遇，十月；秋意正濃，中台灣的天空飄散著濃濃的咖啡原香，一群早已上了咖啡癮的「MIT台灣誌」工作人員，在台灣咖啡的原鄉-古坑，紀錄咖啡，紀錄一種我們曾經熟悉卻幾乎消失在台灣島上，一種Made in Taiwan，屬於台灣原味的台灣咖啡。