Codillo de Cerdo Ahumado y Estofado. Kamado Joe | RDGrillmaster

Una receta para flipar literalmente. Codillos ahumados y estofados que están de escándalo!!! Paciencia para esta receta porque vas a tardar 4 HORAS en cocinarla. No te pierdas el apoteósico final porque es Brutal !!!!!! Una carne tierna y jugosa que se cae literalmente del hueso al cogerlo y que se deshace en las manos. Los hemos ahumado las dos primeras horas y luego los hemos estofado en el horno holandés o dutch oven, de hierro fundido durante otras 2 horas. Todo ello en el magnífico Kamado Joe que nos ofrece unas cocciones maravillosas con una reducida cantidad de carbón. Si te gustó 🖒 no olvides suscríbete al canal. Mas recetas, consejos y trucos en mi perfil de instagram @rdgrillmaster. https://www.instagram.com/rdgrillmast... y en mi web de facebook rdgrillmaster   / rdgrillmaster   BBQ. Grill. Ahumados. Horno de Leña. Parrilla. Kamado. Trucos. Consejos. Tutoriales. Todo lo que necesitas para ayudarte en la pasión que compartimos.