【もう失敗しない】スーパーによくある薄いステーキ肉の失敗しない焼き方。

愛用の長く使える道具・食材はこちら(Amazon公式) https://x.gd/NnIlt 検索ワードはこちら 「青池 フライパン」「青池 スパチュラ」 「青池 チーズグレーター」「青池 ブイヨン」 ────────────── テキストレシピ・PDFはこちら LINEに登録して【レシピ260201】と送るとすぐ受け取れます https://x.gd/SurUu オリジナルレシピ本5冊も無料プレゼント中 ────────────── 📌愛用している食材全般 https://aostavola.jp/ 📌 愛用調理ツール(ROOM) http://tinyurl.com/yq3ddy5k 📌 愛用オーブントースター https://amzn.to/4ig1hzA 📌愛用ハンドブレンダー https://amzn.to/4pk7NaZ ────────────── ■ 材料 1~2人分 ・牛ステーキ肉(約0.7cm) 1枚 ・塩  適量 ・黒こしょう 少々 ・オリーブオイル 大さじ1 付け合せ ・じゃがいも 1/2個 ・マッシュルーム 2個 ・野菜ブイヨンもしくは塩 ひとつまみ ・オリーブオイル 小さじ1 ・パセリ(あれば)少々 ① じゃがいもは一口大に切り、電子レンジ600wで2分加熱。水気はしっかりキッチンペーパーで拭き取る。マッシュルームも一口大に切る。フライパンにオリーブオイルを加熱して、焼き色が付くまで炒める。ボウルに移し、野菜ブイヨンもしくは塩で調味する。 ② 冷蔵庫から出したての冷たい肉に、軽く塩をする。 油が少なければ、オリーブオイルを足し、強火でフライパンを温める。 ※テフロンコーティングなど強火が向いていないフライパンはご注意ください。 ・片面 10秒 ・裏返して 10秒 を2セット行う。 ③ 斜めにそぎ切りして、器に盛る。必要に応じて塩を振る。付け合わせも添えて、こしょうとオリーブオイルをふって出来上がり。 ────────────── 献立の迷いが減り、食卓が待ち遠しくなる。 手間をかけずに、心を込める。 そんな“少し特別な日常ごはん”をお届けしています。 イタリア料理の技と感性を、家庭の台所に。 ミシュラン東京2025選出「ラ・ボッテガイア」オーナー 青池隆明が提案する、気分のあがるレシピと食のアイデア。 ───────────── 📌 チャンネル登録はこちら https://x.gd/P5KOR ▶そのほかSNS 📌 Instagram   / aostrattoria   📌TikTok   / aostrattria   📌 Twitter   / aochanofficial   #aosトラットリア #オリーブオイル #オリーブオイルレシピ #aos肉 #簡単レシピ #日本の旬 #チーズグレーター #ブイヨン無添加 #aosフライパン

The Kasahara Method: The Secret to Making Affordable Steak Surprisingly Tender
▶︎

The Kasahara Method: The Secret to Making Affordable Steak Surprisingly Tender

You can't grill the same anymore! Cheap steak turns luxurious with a chef's skills.
▶︎

You can't grill the same anymore! Cheap steak turns luxurious with a chef's skills.

【謝罪】ステーキの焼き方、間違っていました【 牛ヒレ肉ステーキ 】
▶︎

【謝罪】ステーキの焼き方、間違っていました【 牛ヒレ肉ステーキ 】

誰でもできる!トースターで絶品ステーキ。
▶︎

誰でもできる!トースターで絶品ステーキ。

【精肉職人が解く】安いステーキ肉をおいしくする方法。
▶︎

【精肉職人が解く】安いステーキ肉をおいしくする方法。

[Pour love into meat] How to grill the ultimate steak from a famous French chef | Classy #Chef'sR...
▶︎

[Pour love into meat] How to grill the ultimate steak from a famous French chef | Classy #Chef'sR...

【発見】ついに見つけました!ステーキを失敗なくミディアムレアにする方法。
▶︎

【発見】ついに見つけました!ステーキを失敗なくミディアムレアにする方法。

安い牛もも肉がデパ地下の惣菜レベルに!ローストビーフとは一味違う美味しさ!
▶︎

安い牛もも肉がデパ地下の惣菜レベルに!ローストビーフとは一味違う美味しさ!

左の肉のほうが圧倒的に美味しいです。【失敗しないステーキの焼き方&簡単極上ソースの作り方】
▶︎

左の肉のほうが圧倒的に美味しいです。【失敗しないステーキの焼き方&簡単極上ソースの作り方】

日本は完全に乗っ取られている?!
▶︎

日本は完全に乗っ取られている?!

The method to turn cheap meat costing 667 yen (including tax) into a steak worth 10,000 yen is in...
▶︎

The method to turn cheap meat costing 667 yen (including tax) into a steak worth 10,000 yen is in...

安い赤身肉が「高級ホテルの味」に化ける。炊飯器より、鍋です。お湯に入れて放置するだけで、エグいローストビーフができます。
▶︎

安い赤身肉が「高級ホテルの味」に化ける。炊飯器より、鍋です。お湯に入れて放置するだけで、エグいローストビーフができます。

怒涛の5枚焼き比べ〜美味しいステーキの焼き方を松尾シェフが伝授!〜これであなたも上級者!
▶︎

怒涛の5枚焼き比べ〜美味しいステーキの焼き方を松尾シェフが伝授!〜これであなたも上級者!

【絶対失敗しない!!】誰でも赤身ステーキをしっとり美味しく焼ける方法について肉屋が語る動画
▶︎

【絶対失敗しない!!】誰でも赤身ステーキをしっとり美味しく焼ける方法について肉屋が語る動画

How to cook yummy pork dishes for Nhi, Tuyet & Khoi and harvest vegetables to sell with single mom
▶︎

How to cook yummy pork dishes for Nhi, Tuyet & Khoi and harvest vegetables to sell with single mom

【火入れ職人なのに今までお願いするのを忘れてた】一流フレンチの後藤シェフによる絶品ステーキがこちら。 【AMOUR・後藤祐輔】|クラシル #シェフのレシピ帖
▶︎

【火入れ職人なのに今までお願いするのを忘れてた】一流フレンチの後藤シェフによる絶品ステーキがこちら。 【AMOUR・後藤祐輔】|クラシル #シェフのレシピ帖

【成功率99%】市販の牛肉を極上に仕上げるステーキの焼き方〈American Beef steak with Teriyaki sauce〉
▶︎

【成功率99%】市販の牛肉を極上に仕上げるステーキの焼き方〈American Beef steak with Teriyaki sauce〉

【 おおいた和牛】 フライパンで焼く、ヒレステーキ の焼き方《 焼きシーン  ノーカット》
▶︎

【 おおいた和牛】 フライパンで焼く、ヒレステーキ の焼き方《 焼きシーン ノーカット》

Fast jeder grillt Steaks falsch
▶︎

Fast jeder grillt Steaks falsch

Making the Ultimate Steak with Store-Bought Beef Shoulder (No Sauce Needed!)
▶︎

Making the Ultimate Steak with Store-Bought Beef Shoulder (No Sauce Needed!)