Один день в селі зі мною | Білковий бісквіт, часниковий хліб, прибирання високих грядок

Моя особиста сторінка в інстаграмі   / your_sunny_flowers   Сторінка колекції українського традиційного одягу   / sonyashnyk_style   Сторінка бренду   / gibson_girl_dress   Рецепт часниковго хлібу Сухі дріжджі – 0,5 ст. л. Борошно пшеничне – 600 гр. Вода чи молоко - 250 мл (можна використовувати суміш води з молоком) Яйце - 1 шт. Цукор – 2 ч. л. Сіль – 2 ч. л. Оливкова олія - ​​2 ст. л. Часник - 1 велика головка • В окремому посуді змішайте тепле молоко (або воду, або воду з молоком) і дріжджі. Залишіть у теплому місці на 2-5 хвилин. В цей час підготуйте інші інгредієнти - просійте муку, почистіть часник • Додайте в опару яйце та оливкову олію, цукор. • Додайте в чашу для хлібопічки опару, потім всипте борошно, додайде солі та часнику, подавляного на мілкій часникодавці • Увімкніть хлібопіч, виберіть програму 1 - «Білий хліб», встановіть вагу 900 г і бажаний колір скоринки. Натисніть кнопку "СТАРТ/СТОП". • Дочекайтеся закінчення приготування хліба. Акуратно вийміть його з форми та залиште під рушником остигати Рецепт білкового пирога Яєчні білки – 5-7 шт. Цукор – 40 г Сік лимона 1 чайна ложка Сіль – щіпка Борошно – 60 г Цукрова пудра – 80 г Ванілін – 1 г (або 10 г ванільного цукру, тоді цукру беремо не 40, а 30 г) • спочатку взбиваємо блендером яєчні білки з щіпкою солі • додаємо лимонний сік, цукрову пудру та ванілін і збиваємо • додаємо до маси муку і замішуємо обережно ложкою в одному напрямку. • перекладаємо тісто у форму для випікання та випікаємо у духовці розігрітій до 180 градусів протягом 20 хвилин