Burgunder Honig Kochschinken
Da gibt es meine Spezielle Gewürzmischung Exklusiv Der Fleischermeister aus Leidenschaft https://t.adcell.com/click.php?bid=25... Mein Rezept: 10% Pökelsalz Lacke 100g auf 1 Liter Wasser 50 Rotwein trocken 15 g Honig bei 80 grad auf 62 grad Kerntemperatur Kochen 24 Stunden im Kühlschrank durchkühlen lassen und dann guten Appetit
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Kochschinken mit Gewürzsud /geräuchert / saftig / lecker / eine Delikatesse !
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Kochschinken
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![Cured and Cooked Ham - German Charcuterie [ENG/SUB]](https://i.ytimg.com/vi/aToYuPE8tXc/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLC1lWq1oeuB6H_oxlI8zz7k5NpgLQ)
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Cured and Cooked Ham - German Charcuterie [ENG/SUB]
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