[최요비] '여름이 끝나기 전에 꼭 드세요' 맛과 건강 챙기고 탈모 예방에도 좋은 소문난 국수 '서리태콩국수' 만드는 법 | 이종임

[ 서리태콩국수 ] 1. 서리태콩(1컵/130g) 물에 담가 6시간 정도 불리기 2. 냄비에 불린 서리태콩, 콩 불린 물(2컵/400ml), 물(1½컵/300ml) 넣어 센 불에 10분 정도 끓이기 3. 서리태콩 건져 찬물에 담가 식힌 뒤 물기 제거하기 4. 믹서에 서리태콩, 콩 삶은 물(1½컵/300ml), 물(1컵/200ml) 넣어 1분 정도 간 뒤 미숫가루(1T) 넣어 1분 정도 더 갈기 5. 콩국물에 소금(2t), 얼음(약간) 넣기 6. 오이(50g), 양배추(50g) 채 썬 뒤 얼음물에 담그기 7. 그릇에 삶은 면(400g) 담은 뒤 양배추, 오이, 삶은 달걀(½개), 방울토마토(4개) 얹고 콩국물 붓고 통깨(약간) 올리기 #최요비 #서리태콩국수 #여름별미 #bestrecipe #콩국수 #집밥 #건강밥상 #황광희 #광희 #kwanghee #제국의아이들 #반찬만들기 #맛스타그램 #요리 #레시피 #요리비결