滷筍絲做法 教你這個簡單方法去除筍絲酸澀鹹味和如何滷出筍嫩纖細清甜鹹鮮 / 莊師傅的廚房
這次要來分享的是蔬菜料理 這是一道美味的家常菜 菜名叫做古早味滷筍絲 教你如何滷出筍嫩纖細清甜鹹鮮現在告訴你 食譜比例說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！ 影片裡，烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言，我會儘快回覆。 古早味滷筍絲3-4人份 食材 : 筍絲300g 福菜150g 雞骨架300g 蒜頭20g 薑20g 青蔥1支 紅辣椒1根 八角1粒 豬油80g 調味 : 水2000cc 米酒1大匙 糖1匙 (不夠鹹再加鹽1匙) 莊師傅的廚房Facebook： / zhuangdefu BGM：amachan音樂工作室 https://amachamusic.chagasi.com/ BGM：BENSOUND免版稅音樂 https://www.Bensound.com/
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