Rinderfilet sous-vide leicht gemacht | Messerabdeckung Eindicken Thermomix | ThermoMixenmitClaudia

---Rinderfilet sous-vide--- Heute mach ich mit euch ein sehr feines Gericht: Rinderfiletsteak sous-vide gegart mit einer sämigen Parmesan-Pfeffer-Sauce. Ich zeig euch heute wie ihr euch dieses edle Gericht ganz einfach zubereiten könnt und dabei auch noch wie die Messerabdeckung verwendet wird, sowie die Modi "Sous-vide" und "Eindicken". Als Beilagen könnt ihr ganz frei wählen, ob Ofenkartoffeln mit Sauerrahm, Caesar Salad, Pommes/Wedges oder andere Kartoffelspezialitäten ist völlig eurem Geschmack überlassen. Es dreht sich bei mir heute alles um das Steak! Viel Freude beim Nachkochen und Genießen! Alles Liebe Eure Claudia Wenn euch dieses Video gefallen hat, freue ich mich, wenn Ihr meinen Kanal kostenlos abonniert und die Glocke aktiviert, denn nur so verpasst ihr kein neues Video von mir. ---Zutaten--- MARINADE 1-2 TL Thymian 1-2 TL Salz 1-2 TL Pfeffer 3 EL Öl RINDERFILET 1-4 Rinderfiletsteaks (à 180-200 g ) PARMESAN-PFEFFER-SAUCE 60 g Zwiebeln, halbiert 60 g Parmesan 60 g Sahne 60 g Butter 30 g Weinbrand (Brandy) 1 1/2 TL Maisstärke 140 g Hühnerfond (LUCOMA Hühnersuppenwürze https://www.lucoma.de) 1 TL schwarze Pfefferkörner 1/2 TL Thymian ----------------------------------------Links------------------------------------------ Kostenlose Unterstützung über Amazon: https://amzn.to/2Vp4ll7 Spenden über PayPal: https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr... ----------------------------------------Whatsapp-Gruppe------------------------------------------ Ihr wollt auch mitreden? Wir freuen uns auf euch! Hier beitreten https://chat.whatsapp.com/Jzi7pVXJA2L... --------------------------------------Website---------------------------------------- https://thermomixenmitclau.wixsite.co... -----------------------------------Pampered Chef Onlineshop--------------------------------- https://www.pamperedchef.at/pws/claud... ------------------------------------Facebook---------------------------------------   / thermomixenmitclaudia