come fare il cassone vegetariano - La cucina della Laura
#cassone #crescione #lacucinadellalaura Oggi prepariamo un cassone a base di verdure, cicoria lessata e cipolle. L'impasto della piada è parzialmente integrale e il risultato è un sapore ricco, ma con il gusto della tradizione povera dalla quale nasce la ricetta. Ingredienti per 10 piade: – 750 gr farina "00" – 250 gr farina integrale – 1 bustina di lievito per torte salate – 1 cucchiaio scarso di sale – 1+1/2 bicchiere di olio di semi di girasole ingredienti ripieno: – 1 cipolla grossa – 1 mazzo di cicoria – 1 noce di burro (per la cipolla) – 3 cucchiai di olio d'oliva (per la cicoria) – sale quanto basta – pepe quanto basta visitate la nostra pagina Facebook: / stelladelmarehotel
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