Chả Giò Tôm Vàng Giòn | Công Thức Nhân 100% Tôm Tươi Cực Ngon

🍤 CHẢ GIÒ TÔM GIÒN RỤM | NHÂN 100% TÔM TƯƠI THƠM HÀNH PHI Chả giò tôm là món ăn quen thuộc nhưng luôn có sức hấp dẫn đặc biệt với lớp vỏ vàng giòn rụm và phần nhân đậm đà bên trong. Công thức hôm nay sử dụng 100% tôm tươi kết hợp cùng khoai môn, cà rốt, đậu xanh và hành phi để tạo nên hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên mà không ngấy. Món chả giò này có thể dùng kèm bún tươi, rau sống, dưa leo và nước mắm chua ngọt cho bữa ăn gia đình hoặc những dịp họp mặt cuối tuần. 📝 NGUYÊN LIỆU Tôm tươi: 500gr Cà rốt: 150gr Khoai môn: 320gr Đậu xanh: 150gr Nấm mèo: 50gr Đường: 15gr Knorr: 10gr Dầu hàu: 25gr Bột bắp: 20gr Tỏi băm: 15gr Hành tím: 10gr Hành phi: 10gr Nước mắm: 10ml Dầu ăn: 10ml 👨‍🍳 CÁCH LÀM • Tôm làm sạch, lấy bỏ chỉ lưng và dùng chày đập dập để giữ độ dai tự nhiên. • Cà rốt và khoai môn bào sợi. • Nấm mèo ngâm nở, cắt sợi nhuyễn. • Đậu xanh ngâm khoảng 3 giờ rồi hấp chín. • Trộn tất cả nguyên liệu cùng gia vị cho thật đều. • Cuốn chả giò vừa tay, không quá chặt. • Chiên ở lửa vừa đến khi vàng giòn đều các mặt. • Dùng nóng cùng bún, rau sống, dưa leo và nước mắm chua ngọt. Nếu thấy video hữu ích, đừng quên nhấn Like, Share và Subscribe để không bỏ lỡ những công thức nấu ăn và làm bánh mới nhất nhé! #chagiotom #chagio #tomchien #monngonmoingay #vietnamesefood #springrolls #bunchagio #cooking #asmrcooking #zeratkitchen