Tortello alla lastra - È sempre mezzogiorno 23/04/2025

https://www.raiplay.it/programmi/esem... - Ingredienti. Per la pasta: 400 g di farina 00, 100 ml di latte, 100 ml di acqua, 1 pizzico di bicarbonato, 30 g di strutto, Sale Per il ripieno: 400 g di patate lessate, 200 g di biete lessate, 1 spicchio di aglio, 50 g di ricotta, 100 g di formaggio grattugiato, 100 g di caciotta, Prezzemolo, Noce moscata, Olio evo, Sale pepe