DIY ta bouffe | Tofu de fou!
LA recette de tofu préférée de la famille. Du tofu croustillant dans une sauce légèrement piquante au soya et à l'érable. Ingrédients: 1 bloc de tofu (454 g) ferme ou extra-ferme 3 c. à soupe de fécule de maïs (pour enrober le tofu) 60 ml de sirop d'érable 60 ml de sauce soya ou tamari 250 ml d'eau 2 c. à thé de sauce piquante (Sriracha) 1 c. à soupe de fécule de maïs (pour la sauce) fumée liquide (optionnelle, mais elle donne un petit +)
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